财报资讯网 05-28
"0加盟费":零食很忙&赵一鸣零食如何重塑中国连锁加盟生态?
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在中国连锁加盟行业的版图中,商业模式的革新正不断重塑着品牌与加盟商之间的关系。湖南鸣鸣很忙商业连锁股份有限公司(以下简称 " 鸣鸣很忙 ")以不把加盟费作为主要收入来源的模式强势入局,不仅颠覆了传统连锁加盟的盈利逻辑,更构建起一种深度捆绑的命运共同体模式,为行业发展注入了新的活力与思考。

传统连锁加盟模式中,品牌方往往将加盟费作为重要收入来源,这使得品牌与加盟商的利益结更多停留在浅层。

而鸣鸣很忙反其道而行之,99.5% 的收入来自加盟店和直营店销售商品,加盟费及服务收入占比不足 0.5% 。这种模式下,鸣鸣很忙的营收高度依赖于加盟商的生意好坏。只有加盟商门店生意兴隆,品牌才能实现营收增长,双方形成了一荣俱荣、一损俱损的紧密关系。

以湖北武汉的加盟商王姐为例,她表示鸣鸣很忙 " 带着加盟商一起赚钱 "。通过 " 总部让利,加盟商增效 " 机制,旗下单店 SKU 达 1800 个,是普通商超的两倍之多,并配合智能选品系统以及每月线上 + 线下双重督导体系,极大提升了加盟商平均运营效率 。这意味着品牌方会全力为加盟商提供运营支持,从选品到店铺管理,每一个环节都精心把控,因为只有加盟商盈利,品牌自身才能持续发展,双方风险一致,利益深度绑定,为品牌的良性发展奠定了坚实基础。

鸣鸣很忙通过增加品类等办法,不断优化单店盈利模型。一方面,丰富的品类可以吸引更多不同需求的消费者进店,满足一站式购物需求,提高顾客的购买频次和客单价;另一方面,通过规模效应降低采购成本、物流成本等,进一步提升单店盈利能力,使单店盈利模型能保持健康发展。

从招股书披露的数据来看,2022 - 2024 年鸣鸣很忙单店平均 GMV 整体呈现上涨趋势。在 2022 年,鸣鸣很忙处于发展初期,随着品牌影响力逐渐扩大,2023-2024 年在门店高速扩张的背景下,单店平均 GMV 依然实现增长。这一数据侧面反映出加盟商的生存空间并未受到挤压,反而在品牌扩张过程中得到了拓展。

鸣鸣很忙不把加盟费作为主要收入来源模式以及在门店扩张、单店盈利管理等方面的成功实践,为中国连锁加盟模式带来了新变革。其与加盟商风险共担的命运共同体模式、合理的门店加密策略以及持续增长的单店 GMV,都为行业提供了宝贵的借鉴经验,有望引领连锁加盟行业朝着更加健康、可持续的方向发展。

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