想坐下，先消费。

星巴克中国换老板已经过去近一年了，终于开始大刀霍斧改革了。

自明天起，将在全国开始施行消费入座，门店会摆放相关提示牌。

也就是说，蹭空调、WiFi、充电的白嫖党，再也不能免费占用座位资源。

此事一出，消费者对此的看法都极度分化。

部分网友表示，早该管管了。

星巴克高峰期满座，买咖啡的人站着，不消费的人占一下午座位办公自习，消费体验很差；

但也有人唏嘘，当年星巴克最拿得出手的 " 第三空间 "，那个号称家庭和办公室之外的城市客厅，现在把门缝收窄了。

不少网友甚至觉得 " 格局小了 "，还有人认为，此番整顿后，就更加没人去星巴克了。

网友也是吵翻了……

但如果回头看，星巴克这几年在中国的发展，这或许又是无奈之举。

中国咖啡市场，早已经杀成红海，价格战从未停止。

瑞幸、库迪用低价打法把行业门槛砸穿，9 块 9 的咖啡已经成为一个标签。

而星巴克的增长结构，其实早就变了：

最近几年，星巴克的交易量在慢慢修复，但客单价持续承压，典型的量升价跌。

虽然消费者开始慢慢回流，但 " 更抠 " 了，毕竟他们中的一部分人愿意等优惠、选低价款，星巴克的单笔收入不得不越做越薄。

图源自网络，侵删

要知道，巅峰时期的星巴克，靠着第三空间的溢价，单店营收高、利润率好看；

但现在租金、人工都是硬性成本支出，座位、空调、Wi-Fi、水电更不用说了，一个座位如果长期被 " 零消费 " 人群占用，本质上就是门店在持续贴钱提供公共服务。

在星巴克直营时代，这笔账或许还可以模糊处理。

毕竟，母公司愿意为品牌形象买单，第三空间就是护城河、营销资产，牺牲一点坪效换品牌调性，逻辑说得通。

哪怕单店效率下滑，也可以扛住短期利润压力，慢慢熬份额、铺门店。

但自从博裕进来之后，游戏规则变了。

进入中国市场的第 24 个年头，这家来自美国的连锁咖啡店，决定把中国业务卖了。

去年 11 月，星巴克以约 40 亿美元将中国业务的 60% 股权出售给了博裕资本，星巴克保留 40% 股权。

此举最大的变化是，星巴克中国业务出表，往后就不再是 " 包袱 " 了。

最新的业绩显示，星巴克 2026 财年第三季度净收入 93.2 亿美元，同比下降 1.4%。但净利润 10.5 亿美元，同比暴增 87%。

并且，全球同店销售额增长 7.9%，已经连续第四个季度实现增长。

星巴克表示，净收入下降的主要原因，是中国业务出表。

据悉，星巴克国际业务净收入降至 13 亿美元，同比暴跌 34%。

要知道，星巴克在中国可是有超 8000 家门店。

但博裕资本进来后，星巴克中国的野心，变得更大了。

据猫崽了解，星巴克中国的目标是冲着 20000 家门店去的。

而中国，依然是星巴克美国之外，最大市场。

这意味着，星巴克在中国的扩张节奏会加快，对单店模型、坪效、翻台率的要求会苛刻得多。

消费入座，或许只是星巴克中国进行大变革的第一步。

只不过这个转变，刚好踩在星巴克业绩的分水岭上。

而盈利压力全都转移到了博裕资本和星巴克的合资公司身上：

新店要开、老店要焕新、3 亿资金投入门店升级，这些投入，都要靠门店自己赚回来。

放到整个咖啡赛道看，星巴克的选择，其实都是行业内卷下的一个缩影。

至于消费者买不买账，就要看接下来店员的分寸了；

同时，更要看被一堆低价咖啡包围后，大伙还愿不愿意为了一杯星巴克，连同座位的使用权，一起买单。

你怎么看星巴克 " 消费入座 "？