丁香医生 前天
肝脏巨巨讨厌的坏东西,今天就戒掉(不是酒精
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开门见山,这个最直接、最简单、最不绕弯子的护肝大法就是——

少喝含糖饮料

很多人看到「含糖饮料」这个词,第一反应可能是:

可乐、冰红茶啥的我早就戒了

少喝饮料还用得着你说?

诶,先别急着走 ☝️来看看这是不是你的日常:

早上,用一杯加了果汁或风味奶基底的咖啡开启一天……

中午,套餐居然送了喝的,简直血赚——酸梅汤、甜豆浆、金桔柠檬汁、马蹄爆珠饮……

下午,办公室照例点上奶茶、果茶,开会办公,猛嘬几口续命……

晚上,发现今天水果蔬菜不够,来杯 NFC 果汁健康一下……

喝瓶装含糖饮料的人确实越来越少,但这「小甜水」的摄入量,可是一点都没少!

不是,我啥时候喝了这么多饮料?!

来源:网络表情包

这让不少朋友对着体检报告上飘红的 脂肪肝、肝功能指标 疯狂挠头:

明明油炸食品吃得不多,也不太喝酒

甚至都没有很胖,怎么肝突然就不好了……

背后的罪魁祸首,可能就是你在不知不觉中喝下去的各种小甜水!

⬇️是不是打工时靠各种奶茶、果茶、咖啡续命的你

而仅仅是从日常饮食中减少含糖饮料,这么一件小事,就能在短时间内帮你给肝脏减负,堪称最低门槛的护肝大法!

赶紧一键转发给 你身边小甜水不离手、抱着饮料吨吨吨的小伙伴们。

奶茶、饮料少喝一口

肝脏给你咣咣磕头

对肝脏的好处立竿见影!

很多健康习惯,要坚持个一年半载才能看出效果;但少喝含糖饮料,肝脏只要几周就能变好。

⬇️ 当你只是少喝一杯奶茶时,你的肝 belike

一项随机对照试验发现,将受试者日常饮食中的含糖饮料替换为无糖饮料,仅 12 周后,肝脏脂肪就下降了 26%!

另一项针对脂肪肝儿童的研究中,以限制含糖饮料为主、将游离糖摄入降到总热量 3% 以下,短短 8 周,肝脏脂肪就从 25% 降到了 17%,其他肝脏指标也同步改善。

没有专门加运动,也没有进行额外的热量控制。

只是控制了以含糖饮料为主的游离糖摄入,肝脏健康就在很短时间内出现了明显改善!

来源:站酷海洛

为什么肝脏对「砍掉」含糖饮料的反应会这么快?

因为含糖饮料是我们生活中最主要、却也最隐蔽的游离糖来源之一。

吨吨几口,就能在短时间内将大量的糖带入体内,给肝脏和身体带来巨大的代谢压力。

饮料中的果糖,甚至还会绕过会绕过正常的糖代谢通路,直接在肝脏代谢并转化为脂肪,更容易促进肝脏脂肪生成。

最近经常被拿来「拉踩」果葡糖浆的白砂糖,

其实是果糖 + 葡萄糖的结合,同样伤肝!

有很多明明不胖,也不爱吃油炸食品,却依然查出脂肪肝的朋友,很可能就是被奶茶、饮料害惨了——有研究发现:高达 80% 的瘦型脂肪肝患者存在过度果糖摄入!

除了脂肪肝,含糖饮料也会让其他肝病的风险飙升。

研究发现,每天只是多喝一杯含糖饮料(约 225 mL),肝脏受损的风险就会大幅升高:

严重肝病风险上升 18%

肝硬化风险上升 21%

慢性肝病死亡风险飙升 37%

即便现在都知道吃糖不好,可「喝糖」的伤害,仍被远远低估了!

「谢谢,我不吃小蛋糕」

「黑糖珍珠奶茶大杯少冰谢谢」

喝下去的糖

比吃下去更可怕!

喝糖比单纯的吃糖更危险,主要体现在——

几乎没有饱腹感

吃糖:当你在咀嚼时,至少会产生饱腹感,提醒你「是不是别吃了」;研究发现,当咀嚼的次数增多时,会促进饱腹感相关激素的分泌,让人产生「饱了」的感觉。

喝糖:只要几分钟,你就能喝光一罐含糖量高达 40 克的 300 毫升饮料,却很难感到「饱」;接下来该吃多少吃多少,无意识中增加大量额外热量摄入!

毫无缓冲,直接暴击肝脏

吃糖:食物中至少还有纤维、脂肪、蛋白质等营养成分,能给糖踩踩刹车,让身体慢点吸收。

和其他营养成分「捆绑」的糖

喝糖:毫无缓冲的游离糖直接被胃肠道吸收,闪击肝脏,快速升高血糖,扰乱代谢。

单打独斗、暴击肝脏的糖

狡猾的「隐形糖」,一杯就超标

世界卫生组织(WHO)建议:成年人每天的游离糖摄入量应低于总能量的 10%,最好不超过 5%。

换算一下:一天吃的糖,尽量别超过 25 克

也就是差不多 6 块方糖

一口气吃六块方糖,大部分人可能会疯狂摇头拒绝……

但换成饮料的样子,却能让人轻松一饮而尽,可能还得意犹未尽地来句「再来一杯」!

下面这些饮料,可能经常作为套餐赠品或食堂加餐,在吃饭间隙被你几口喝完,糖摄入直接超标。

至于你手里的奶茶、果茶、果咖,即便不额外加糖,里面仍然有果汁、果酱、奶盖、风味调制乳、泡在糖水里的各种小料……

以为点了不加糖的就能敞开喝,其实糖根本没少,甚至还可能因为「反正没加糖」的侥幸心理,喝得更多、更频繁!

均按标准杯、不额外加糖计算

这些饮料如果还加了多多的冰块,并将酸、甜、苦做到完美平衡,那入口时的甜度还会进一步降低——以为尝着不甜就敞开大口喝,实际上糖早就超标了!

含糖饮料对肝脏的伤害,隐蔽又高频。

但这也意味着,哪怕只是少喝几口小甜水,就已经在帮肝脏大大减负:

把手里的奶茶换成无糖纯茶

把各种花式咖啡换成无糖的拿铁、美式

顺手拒绝外卖套餐中附赠的饮料

当然啦,如果你已经查出了脂肪肝,想真正逆转它,戒酒、减重、均衡饮食和规律运动依然很重要。

但如果必须挑一件最容易开始的小事,少喝含糖饮料,可能就是门槛最低、遭罪最少,却依然能获得很大收益的那一个。

你的肝脏每天都在默默替身体「加班解毒」,从今天开始,少给肝脏一点甜蜜负担,多让它休息一下,它会感谢你的!

转发给那个爱喝小甜水的 ta

拯救 ta 的肝!

本文审核专家

参考文献

[ 1 ] Sigala DM, Hieronimus B, Medici V, et al. Consuming Sucrose- or HFCS-sweetened Beverages Increases Hepatic Lipid and Decreases Insulin Sensitivity in Adults. J Clin Endocrinol Metab. 2021;106 ( 11 ) :3248-3264. doi:10.1210/clinem/dgab508

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[ 8 ] https://www.ccn.com.cn/Content/2026/08-26/1100024671.html

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插图:见图注 | 封面图来源:站酷海洛

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