又到了一年一度的户外露营季。记者走访市场看到，为满足市民户外出游、露营野餐的消费需求，部分商场超市提前布局，开辟专属展区集中售卖露营装备、烧烤用具。生鲜市场升级烧烤食材供应，推出多款腌制半成品食材，贴心的便民服务、丰富的品类选择，受到广大市民青睐，点燃夏日户外消费热潮。

露营装备持续走俏，专属展台亮相商超

随着户外休闲热潮兴起，我市多家商超专门搭建露营用品展台，一站式满足市民户外出游采购需求。在群力银泰城负一层的家得乐超市，超市入口核心区域已布置专属露营展台，集中陈列一次性餐具、烤肉签、小包装食用油、便携厨具以及帐篷等各类户外用品，品类齐全、选购便捷，为市民筹备露营装备提供极大便利。

在透笼商厦一楼，商户将不同规格的帐篷、折叠桌椅、露营小推车等户外装备整齐陈列，满满当当的货品搭配氛围感十足的露营装备布置，直观营造出夏日户外出游的休闲氛围。商家介绍，哈尔滨素有 " 野餐、野游、野浴 " 的经典三野文化，每年 5 月起，市民户外出游需求持续攀升，前来咨询、选购露营装备的消费者络绎不绝。随着暑期临近，露营、近郊出游的市民大幅增多，各类户外装备的咨询量和销量也迎来明显上涨。

烧烤季正式开启，牛羊肉及半成品食材销量走高

户外露营热潮带动烧烤消费升温，我市生鲜市场牛羊肉销量稳步增长，便捷的预制烧烤半成品更是成为市民选购的热门。在群力崂山路一家大型生鲜超市，每到周末，牛羊肉销售柜台便人气爆棚。目前，超市牛肋条、牛上脑售价 35.8 元 / 斤，牛腱子售价 36.8 元 / 斤，亲民的价格、新鲜的食材备受市民认可。

为适配户外烧烤需求，超市在生鲜肉类柜台旁，专门设置烧烤半成品专属售卖区，食材品类十分丰富，涵盖秘制腌制牛羊肉、鸡翅中、五花肉、梅花肉，以及心管、筋皮等特色烧烤食材，全方位满足市民户外野餐、家庭聚会的多样口味需求。销售人员介绍，进入夏季以来，周末牛羊肉柜台客流显著增加，不少市民为筹备朋友户外聚会，单次采购牛羊肉食材金额可达三四百元。为进一步提升消费体验，超市不仅提供免费改刀服务，还专门购置了肉类切片机，可根据顾客需求将肉类切块、切烧烤薄片。无需预处理的腌制半成品食材，凭借便捷省心的优势销量持续走高，成为市民户外露营、夏日聚餐的首选。

来源：哈尔滨新闻网

记者：周辰 文 / 摄 / 视频

" 哈报手机记者 "：浪花 宋雪梅 捌加壹 李波 / 摄

编辑 / 初审：刘奕萱

复审：王履臻

终审：徐光胜