福建省漳州市龙海区浮宫镇，身处的果农不得不咽下眼前的苦果，早上四五点就上山采摘杨梅，送到收购点只能叹息 " 亏得要死 ……"

5 月 15 日，福建电视台《第一帮帮团》报道，龙海区浮宫镇、白水镇有杨梅收购点违规使用添加剂浸泡新鲜杨梅。添加剂包括一种没有生产日期、没有成分表，标注着可达蔗糖 8000 倍的甜味剂，以及违禁防腐剂脱氢乙酸钠。

报道引爆网络，漳州杨梅迅速成为热搜话题，也一下子迎来市场冰点。

据红星新闻 5 月 28 日报道，浮宫镇山塘村一位杨梅收购商 " 没及时反应过来 "，5 月 16 日亏了近万元。他翻开账本给记者看，之前每天收购上万斤的他，5 月 17 日开始每天只敢收 2000 来斤了，" 有些多年合作的果农不得不收 "。

网上不断出现损失惨重的果农，直播电商只能边吃杨梅边保证没有 " 科技与狠活 "。

5 月 20 日，漳州市食品安全委员会办公室通报 " 泡药杨梅 " 查处情况，追回问题杨梅 540 公斤，查扣违规添加剂 20.1 公斤，行政立案 12 起，刑事立案 2 起、刑事拘留 5 人。5 月 24 日，龙海区通报对责任单位和负责人的问责调查，对 6 个单位通报处理，对 23 名党员干部进行问责处理。

5 月 24 日，漳州融媒体中心发布《痛定思痛，方有 " 万木迎春 "》的评论文章，文章直言相关部门监管不力，让少数黑心商贩有机可乘，" 一粒老鼠屎坏了一锅粥 "，对不起几代人辛辛苦苦攒下的好口碑。文章称，事发后龙海区党委、政府迅速行动，涉事收购点被查处，问题杨梅被销毁，相关人员被刑拘，有关单位被问责。

据第一财经 5 月 28 日报道，风波过去十余日，记者从多名福建果商那里了解到，当地杨梅产业正在为 " 泡药 " 事件付出真金白银的沉重代价，福建杨梅在水果市场普遍滞销，大量鲜果被当作原料低价收购。与此同时，记者在批发市场、电商渠道发现，入市销售的福建杨梅已配齐多重检测证明，加强对添加剂的重点检测，实现产地、发车、入市全链条追溯。

据第一财经报道，5 月 27 日下午，农产品批发市场上海西郊国际农产品交易中心（下称 " 西郊国际 "）多家福建杨梅摊位上，堆积着当日未能售出的鲜果，市场批发商告诉记者，福建杨梅近期普遍滞销。

市场内的福建杨梅批发商高远对记者表示，经营陷入全面亏损状态，每天都在亏钱出货。往年杨梅旺季，自家摊位日均走货可达五六百箱，如今单日销量仅有几十箱，销量同比暴跌 80%。一些规模更小的福建杨梅批发商告诉记者，往年旺季每天可以销售一百箱，如今只有个位数。

高远来自福建省漳州市龙海区浮宫镇，该地正是此次负面事件的漩涡中心。他说，家里祖辈父辈均以种植杨梅为生，眼下全家人都在咬牙坚持。负面事件发生后，消费者对福建杨梅的购买意愿大幅下降，零售水果店因担心无法售出，不敢大量进货，导致批发市场滞销。

多位杨梅批发商告诉记者，当天摊位没卖掉的杨梅会直接倒掉，或者进冷库保存，但价格大打折扣。在滞销局面下，福建杨梅价格也持续低迷，批发价维持在 5-10 元 / 斤。高远表示，例如优质的 " 东魁 " 品种往年收购价为 10 多元 / 斤，现为 8-9 元 / 斤，市场售价仅 8-10 元 / 斤，扣除物流等费用后处于亏损状态。

批发市场的低迷行情也传导至源头产地。27 日，漳州市龙海区浮宫镇杨梅合作社的邱明告诉记者，在风波初期，当地约 80%～90% 的杨梅尚未采摘，杨梅种植成本约为 3 元 / 斤，正常收购价约 6 元 / 斤，负面事件发生后跌至 1-2 元 / 斤。随着种植园的收购价格跌破种植成本，果农收入同比减少 80% 以上。

" 大量滞销杨梅被企业折价收购，用于榨汁，或是放入冷库等待错峰销售。往年浮宫杨梅只有最次等的原料才用于加工，如今优质鲜果降级为原料处理，果农还是排队去交易，希望通过低价回收部分资金。" 邱明感叹道。

杨梅属于裸果，保鲜期极短。在此前的曝光视频中，有部分收购点违规添加防腐剂，就是为了实现远距离运输。27 日，记者在西郊国际了解到，如今福建杨梅在上海上市，已搭建起从产地、运输到市场更为完整的全链条查验体系。

在摊位前，高远向记者出示了当日杨梅的相关合格文件，包括产地的农产品承诺达标合格证、收购点的快检与转运报备单以及进入西郊国际的抽检报告。据记者了解，承诺达标合格证由果农或合作社提供，承诺生产销售的食用农产品未使用禁用农药；使用的常规农药残留不超标。快检与转运报备单则由当地监管部门出具，对收购点运输车辆所装载的杨梅进行专项快速抽检，检测脱氢乙酸钠、甜蜜素、糖精钠等物质。

另外，广州、深圳多位水果批发商处了解到，目前福建产地杨梅已推出产品溯源码，一品一码，扫码可查看合格证、产地、生产日期乃至责任人联系方式等信息，该码目前仅在部分市场上线。商家反映，溯源码可以更好地让消费者了解产品信息，但对销量提升效果尚不明显。业内认为，溯源、录像等产业自救手段的效果难以在短期内显现，监管层面对违规行为应做到从重从快从严处罚，形成足够震慑，是重建消费者信任的关键。

不少当地人认为，" 泡药杨梅 " 曝出后，最先吞下苦果的是果农。

据红星新闻报道，龙海区一名公职人员告诉记者，浮宫镇就两大产业，一个是食品加工，一个是杨梅，很多村民一年就靠杨梅这笔收入。

家住丹宅村的欧阳小连表示，他家有 900 多棵杨梅树，在当地 " 算中上规模 "。去年总共卖了 20 多万元，但今年中梅已经卖完，才 2 万多元。去年中梅收购价 3 元以上，今年 " 块把钱一斤 "，欧阳小连说，因为卖不出去，也请不起人工，有 40% 的中梅掉在了地里。他估计树上还有七千多斤，直呼 " 今年亏得要死 "，收入可能只有去年的六分之一。

在后宝村，果农林龙财也给自家算了一笔账：今年收入比去年少 70%。

5 月 23 日中午，山塘村村口的一处杨梅收购点，一位果农刚把两筐杨梅从摩托车上搬下来，收购杨梅的年轻人就摆手表示不收了。这个汗水浸湿衣衫的果农没有说话，只是默默地把杨梅又搬上车架，跨上摩托车匆匆赶往下一个收购点。

" 以前不会出现这种情况，哪有卖不出去的杨梅。" 山塘村果农德福说，

事情发生后，很多外地收购商走了，现在能卖出去就不错了，" 收购商不赚钱大不了不收，最终还是我们果农最惨。"

山塘村一名吴姓收购商还在坚持收购，他自称今年 " 已经亏了几万块 "。5 月 15 日 " 泡药杨梅 " 曝出后，他因为 " 没有及时反应过来 "，5 月 16 日一天就亏了近万元，30 筐杨梅直接倒进了垃圾桶。他的账本清楚记着，5 月 17 日开始，他每天只收 2000 多斤，而在此之前，他一天要收上万斤。吴姓收购商告诉记者，他熟悉的好几个收购商都没收货了，他现在还在坚持收，是因为一些多年合作的果农送来，他不得不收。

5 月 23 日傍晚，在龙海区海澄镇，很多果农摆摊零售。洪先生买走了一位老年果农摊位上的最后两筐杨梅，只是想让老人早点回去。洪先生告诉红星新闻记者，作为政协委员的他，已经接到动员通知。

次日，龙海区工商联组织会员企业、异地龙海商会成员开展助农杨梅采摘活动，12 家会员企业采购杨梅 37350 斤。

但从龙海杨梅依然面临的困境来看，这套 " 亡羊补牢 " 的系列举措，并未马上让更多消费者买账。当地很多人对杨梅产业的发展表示担忧，泡药事件的发生，漳州杨梅的负面影响很难短时间消除。

" 可能得三四年才能恢复过来吧。" 上述果农林龙财告诉记者，现在就希望媒体帮忙澄清一下，我们的杨梅现在保证没问题。