文 | 食悟（ID：food-gnosis）

2026 年 4 月 29 日，水井坊发布《2025 年环境、社会及公司治理（ESG）报告》，这是水井坊 2022 年以来连续第五年发布 ESG 报告。

2025 年，水井坊在 ESG 领域取得多项关键突破：正式通过 SBTi（科学碳目标倡议）的短期及长期目标验证，成为国内白酒行业首家获此国际权威认证的企业；荣获 Sedex 供应链大奖 " 社会贡献奖 "，成为全球唯一获此殊荣的白酒企业。

五年深耕，水井坊 ESG 管理从 " 战略框架 " 全面迈向 " 制度与管理机制 " 的实质性落地，可量化、可验证的治理模式，更为白酒行业可持续发展提供了可参考的实践路径。

国内白酒行业首个通过SBTi审验企业

绿色低碳是白酒行业高质量发展的必答题，水井坊锚定科学减碳目标，成为国内白酒行业首个通过 SBTi（科学碳目标倡议）短期及长期目标审验的企业，为行业碳管理提供了可量化的参考坐标。

围绕中长期可持续发展战略，水井坊进一步明确减碳路线图：以 2024 年为基准年，计划于 2030 年实现范围一、二温室气体排放总量减少 42%。针对范围三价值链减排，目标将排放强度降低 51.6%；其中，聚焦农业源头，推动 FLAG（森林、土地与农业）部分排放总量减少 30.3%。远期则锚定 2050 年实现全价值链净零排放。

依托技术创新与绿色能源替代，水井坊进一步推进生产端低碳实践。2025 年，土桥与邛崃两大工厂合计购买绿电超 1900 万度。邛崃工厂自建的沼气发电站年发电量约 421 万度，酿酒车间冷却水循环利用率接近 100%，工厂已获评 " 成都市无废工厂 "。

作为绿色转型先行者，水井坊通过 SBTi 审验不仅是企业自身绿色转型的里程碑，更填补了白酒行业科学碳目标管理的空白，正式打通从长期愿景到科学减排路线图的闭环。

全球唯一荣获Sedex供应链大奖"社会贡献奖"的白酒企业

供应链可持续是 ESG 实践的重要一环，水井坊将 ESG 理念深度嵌入供应链全流程，凭借供应链责任管理的卓越成效，2025 年荣获 Sedex 供应链大奖 " 社会贡献奖 "，成为全球唯一获此殊荣的白酒企业。

Sedex 供应链大奖是全球可持续供应链领域的重磅荣誉，聚焦企业在供应链环境改善、社会责任践行的创新成果与突出贡献，评选标准严苛、行业覆盖面广。水井坊此次获奖，核心在于构建了 " 从一粒粮到一滴酒 " 的全价值链责任管理体系。

在价值链前端的原粮生产环节，水井坊深度融合原粮订单种植与乡村振兴，通过订单化、集约化、基地化的种植管理模式，直接带动优质产粮区的农业现代化和农户增收。2025 年，公司原粮订单种植规模已超 30000 吨。

立足产业链协同发展，水井坊将 ESG 评价嵌入供应商准入与管理体系，并依托 Sedex 工具对关键供应商开展社会责任评估。同时，公司联合国内龙头企业共同发起 " 供应链 ESG 管理倡议（SCSI）"，并深度参与行业标准制定，推动 ESG 从企业内部管理延伸至全价值链协同。

结语：ESG已成为企业高质量发展的关键驱动力

2025 年，水井坊以 SBTi 认证与 Sedex 大奖两项 " 全行业唯一 " 成果，交出了一份亮眼的 ESG 答卷，标志着这家酒企 ESG 治理已从 " 合规披露 " 迈向 " 价值创造 " 的新阶段。

这份成绩的背后，是水井坊五年持续深耕的积累，一步一个脚印，推动 ESG 理念从顶层设计渗透到生产运营、供应链管理、社会公益的每个环节。

当前，白酒行业正处于从规模扩张向质量提升转型的关键期，ESG 已成为衡量企业长期价值的核心维度。水井坊以五年坚守与 2025 年突破性成果，进一步证明 ESG 已成为企业高质量发展的关键驱动力。