天津北方网讯：5 月 19 日 " 中国旅游日 " 来临之际，中国铁路北京局集团有限公司中铁旅集团，在京沪、京广、京哈、京张等高铁列车全新升级餐食服务，以旅客需求为导向、以全程食安为底线，推出覆盖全年龄段、兼顾健康与便捷的系列新餐品，让旅途饮食更轻盈、更安心、更贴心。

本次上新前，研发团队通过线上问卷、车厢走访、扫码点餐小程序留言等多渠道广泛征集旅客意见，精准聚焦家庭出行、老年旅客、健身人群、研学群体等不同需求，打造儿童专属餐、低脂轻食、健康杂粮饭、软糯老年餐、随心配小份菜五大系列，实现 " 一人一选、一餐一需 "。

多味妙趣套餐专为 4 — 12 岁儿童设计，海苔拌饭搭配奥尔良烤鸡翅根、笑脸薯饼，辅以新鲜时蔬与无添加蔗糖黄桃，卡通分区餐盒童趣十足，营养均衡不挑食，破解旅途用餐难题。健康不打折推出 48 元鸡肉蔬菜沙拉轻食套餐等，以鸡胸肉、时令鲜蔬、优质蛋白为核心，低脂高纤、酱料独立分装，适配减脂控卡需求，久坐出行也能轻盈无负担。为银发族老年重磅推出招牌软糯卤肉饭，肉质酥烂、咸香入味，搭配春笋小炒肉与时令蔬菜，少油少盐、易嚼易消化，贴心守护老年旅客饮食健康。随心搭配小份菜上线梅菜扣肉、宫保鸡丁、青笋炒鸡蛋等独立小份菜，饭菜分开、自由组合，旅客可按需选餐。主食升级推出健康杂粮饭，低升糖、高纤维，兼顾营养与饱腹感，满足养生出行、均衡膳食需求。

本次上新是国铁北京局践行 " 以旅客需求为中心 " 的重要举措。前期大量旅客反馈中，轻食、小份菜、儿童餐、适老餐需求集中，本次新品均一一落地，兼顾口味与营养。未来，国铁北京局将持续收集旅客用餐建议，动态优化餐食品类与服务，以更丰富的选择、更严格的标准、更暖心的服务，守护每一段旅途，让高铁出行既有风景相伴，更有美味相随。（津云新闻记者 刘畅）