白酒行业深度调整下，又一家酒企突发高层人事调整。5 月 6 日晚间，水井坊公告称，总经理胡庭洲因个人原因于当日辞去董事、总经理、法定代表人等全部职务，任期未满提前离任。

公司董事会将按相关规定力争在上半年完成总经理的聘任等工作。在此之前，由周志铭代为行使总经理职责。

胡庭洲   图源：水井坊官网

据公告披露，周志铭现年 41 岁，拥有上海交通大学电子工程学士及硕士学位，曾先后担任贝恩咨询公司副合伙人、复星集团消费业务首席战略官、百合佳缘总裁等职务。

本次卸任的胡庭洲出生于 1976 年，拥有上海交通大学应用化学本科学位及中欧国际工商学院 EMBA 学位。其早年曾在宝洁、柯达、百事等公司负责销售及管理工作，后出任好时中国总经理、平安集团寿险首席产品官、豫园股份总裁。2024 年 7 月，胡庭洲空降水井坊出任总经理，接棒代理总经理蒋磊峰，被视为公司冲击次高端、修复渠道生态的关键人选。

在水井坊任职的一年多时间里，胡庭洲主导推出双品牌战略：水井坊主品牌聚焦 300-800 元次高端价格带，新品牌 " 第一坊 " 切入 800 元以上高端赛道，试图以分层布局打开增长空间。同时推进渠道改革，实施控货去库存、稳价盘、优化终端利润、聚焦宴席与商务场景，以应对行业库存高企、价格倒挂、动销乏力的困境。

在其任职期间，公司业绩呈现 " 先升后降 " 的趋势：2024 年，水井坊全年营收为 52.17 亿元，同比增长 5.32%；归母净利润为 13.41 亿元，同比增长 5.69%。进入 2025 年，受行业深度调整等多重因素影响，公司全年营收降至 30.38 亿元，同比下滑 41.77%；归母净利润为 4.06 亿元，同比大幅下跌 69.73%。2026 年一季度，公司实现营收 8.16 亿元，同比下降 14.92%；归母净利润 1.71 亿元，同比下降 10.12%。

尽管业绩欠佳，胡庭洲的薪酬却处于白酒行业第一梯队。财报数据显示，胡庭洲在 2024 年的税前薪酬达 623.39 万元；2025 年全年税前薪酬达 996.44 万元。任期内累计获得税前薪酬超 1600 万元。

值得注意的是，自 2013 年全球最大烈酒集团帝亚吉欧入主成为实控人以来，公司在 13 年间已先后更换 8 任总经理，平均任期不足两年，最长任期仅 3 年。2020 年后，公司共经历了 6 任总经理（含代理），平均任职周期不足一年。

如今，在行业深度调整、业绩承压、渠道仍处修复期的背景下，周志铭代行水井坊总经理职责，将直面多重挑战。

主编 : 亦匡 美术 : 陈琼 校对 : 熊丽娟 审稿 : 叶宏伟