3 月 23 日，康师傅披露 2025 年全年业绩。公司实现营业收入约 790.68 亿元；实现归母净利润约 45 亿元，同比增长 20.5%；整体毛利率为 34.8%，较 2024 年提升 1.7 个百分点；净资产收益率（ROE）较 2024 年提升 4.2 个百分点，达到 30.8%。

2025 年，康师傅践行高质量发展理念，一方面聚焦多元化发展路径，通过持续创新，满足消费者健康饮食需求，强化品牌健康年轻形象，另一方面坚持绿色低碳发展，实现经营质效稳步提升。

展望 2026 年，康师傅表示，食品饮料行业将紧扣高质量发展主线，消费分层更趋精细化，兼具功能属性、情感价值与绿色理念的产品将引领行业增长。公司将夯实基础研发、推进数字化转型，聚焦国民健康需求推进产品创新，以新供给满足新消费，全力推动主营业务做优做强，迈向更高质量的发展新阶段。

口味创新开拓增量市场

根据勤策消费研究发布的报告，2025 年中国方便面市场形成 " 一超多强 " 的竞争格局，康师傅凭借先发优势以及经典系列产品构筑护城河，稳坐行业第一位置。

2025 年，康师傅方便面业务实现营业收入 284.21 亿元，同比微幅增长；毛利率较上年提升 1.1 个百分点至 29.7%，带动该业务归母净利润同比增长 10.1% 至 22.52 亿元。

" 过去一年，全球消费市场温和复苏，行业竞争格局加速重构。健康化、个性化成为主流，渠道形态更加多元。面对这样的环境，我们没有选择捷径，而是坚持回归本质：用好的产品说话，用扎实的运营作答。" 康师傅在 2025 年年报中表示。

2025 年，康师傅的方便面业务进一步巩固大单品优势，在深耕大口味赛道的同时，持续以技术和产品的创新，满足消费者对健康饮食的需求，并通过场景延伸与 IP 联动不断强化品牌优势。

康师傅推动航天专利温控技术在 " 红烧牛肉面 " 产品生产线全面落地应用。公司方面介绍，航天专利温控技术的引入主要带来两大方面的提升：第一，面饼在精准的控温下，口感会更劲道、爽滑；第二，保障了康师傅全国各地工厂出品的一致性与稳定性。

针对不同消费场景和渠道特性，康师傅深化定制化产品布局，构建起差异化的产品矩阵：零油炸产品 " 特别特 " 鲜泡面，锚定白领人群需求，以单篓水煮技术还原鲜煮口感；在山姆会员商店推出潮卤牛三宝牛肉面，为公司在会员店渠道打开增长空间；"PREMIUM 优选杯 " 以免撒料技术解决冲泡不便的问题，入驻东航航线及贵宾休息室，并于 2025 年 7 月进驻开市客中国区，产品市场表现超出预期。

健康化饮品矩阵持续扩容

2025 年，康师傅的饮品业务通过巩固核心单品、发展创新产品，实现营业收入 501.23 亿元；归母净利润同比增长 18.5% 至 22.74 亿元。

报告期内，为贴近年轻消费群体，康师傅核心单品 " 冰红茶 " 持续拓展新兴品类，推出可饮用型果冻冰红茶类新品 " 冻冻茶 "。公司方面介绍，新品上线 5 天，抖音 GMV 突破 1130 万元，登上抖音商城茶饮料 " 人气榜 "" 双 11 好物榜 "" 爆款榜 " 三大榜单榜首。

与此同时，康师傅聚焦无糖化、品质升级与细分场景，构建层次清晰的健康化产品矩阵。其中：绿茶系列的 " 鲜绿茶 " 凭借冰萃技术，主打高品质无糖茶饮；高端产品线 " 茶的传人 " 深耕地域特色茶，满足细分市场需求；奶茶系列通过产品升级与减糖焕新，创新推出异域风味咸奶茶；推出决明子大麦茶等药食同源草本饮料，顺应 " 轻养生 " 趋势。

在包装水领域，康师傅通过多品牌协同，深化品类创新与场景布局。报告期内，公司加大对功能属性产品的开发，推出 pH9.0 电解碱性水。康师傅相关负责人介绍，该产品依托双重国家专利技术，攻克了口感涩口难题，以创新科技重塑高端健康饮水体验。

绿色转型夯实发展根基

2025 年，康师傅坚持将可持续发展理念深度融入生产运营、战略合作与社会责任实践，以实际行动筑牢高质量发展的底盘。

年报显示，康师傅核心工厂持续推行节能节水减排措施，扩大光伏部署和绿电采购规模，推广余热回收、沼气回收等项目，强化减污降碳协同，降低了运营成本。其中：公司方便面业务持续推广热回收装置应用，节省蒸汽 10 万吨 / 年；饮品业务部分工厂优化锅炉配置，每年可节省天然气消耗量约 185 万立方米，减少二氧化碳排放约 3500 吨。

康师傅还与跨行业头部企业海尔结成绿色战略合作伙伴关系，在 " 欢乐饮食 "" 数智供应链与园区 "" 智慧物流 " 等领域深化合作，共建可复制的绿色低碳样板模式。

去年，康师傅在可持续发展领域获得多项国内外权威机构的表彰与认可。康师傅表示，公司将继续致力于包装材料的轻量化、再利用和循环利用，并探索 ESG 传播年轻化的路径，号召更多年轻人加入绿色低碳行列。

作为民族品牌，康师傅长期坚持回馈社会、温暖城市奋斗者。康师傅 "1㎡暖心面馆 "" 家味暖心面馆 " 目前已在上海、杭州、深圳等多座城市的商圈、交通枢纽和社区街角布局建设。2026 年，康师傅将在上海地区新增 10 余个特色 " 暖心面馆 "，覆盖更多商圈与社区，并计划在全国范围内落地超百个 " 暖心面馆 "。

康师傅表示，未来，公司将以 "BacktoDay1" 的精神为指引，回归创业第一天的高效敏捷与狼性拼搏，打造讲真话、勇于尝试、共同成长的平台，充分激发全员活力。

编辑 王剑青