IT 之家 3 月 30 日消息，美团外卖上周官宣，出餐准时率功能即将全国上线。

为了缓解商家在实际经营过程中出现 " 餐等人 "" 人等餐 " 的情况，进一步提升商家 - 骑手 - 用户三方体验，美团外卖平台于 3 月 26 日上线 "出餐准时率功能"，即系统根据商家历史出餐情况、实时单量情况、订单餐品多少、餐品品类评估出的出餐时长供商家参考。

美团外卖官方表示，功能目的是鼓励商家准时出餐，达标就给权益；未达标，也不会影响门店流量，是一个纯粹的 " 有奖无罚 " 机制 —— 商家只有收益，没有风险。

官方介绍称，出餐准时率是指平台基于 " 门店历史出餐表现 "、" 实时单量情况 "、" 订单餐品多少 " 以及 " 餐品品类 " 给出的每笔订单动态出餐时长参考。商家在出餐时长内完成出餐并点击 " 出餐上报 "，即算作准时出餐订单，出餐准时率表现优秀的商家将获得专属权益，未达标商家也不会影响门店流量。

出餐准时率 = [ 1-（（不准时订单数 - 已豁免订单数）÷ 已完成订单数） ] × 100%。简单理解，准时的单多、豁免的单多，准时率就高。

出餐表现优秀的商家，系统会优先推送 "15 分钟订单 "，并享受专属标签、流量加持。简单说就是，商家出餐越准，接到的单质量越高、配送越顺畅、用户体验越好，逐渐形成正向循环。

IT 之家从公告获悉，只要满足每周达标条件，商家就能自动解锁如下三大专属权益：

出餐准时率 ≥ 85%：用户因为 " 等餐太久 " 给出 1-3 星的等餐类差评，系统自动免责，不计入商家评分。

周完单量 ≥ 25 单：每周有一定额度的豁免订单，哪怕出餐超时，系统也自动帮你豁免，不影响准时率。

周营业时长≥ 40 小时：出餐表现优秀的商家，系统会优先纳入 "15 分钟订单 " 标签池，享受流量加持。商家出餐越准，接的单质量越高。