瑞财经 刘治颖 3 月 6 日，味千（中国）（00538）公告，与 2024 年公司拥有人应占亏损 2020 万元相比，预期 2025 年集团将录得公司拥有人应占溢利介乎约 1500 万元至 4000 万元。

董事会认为，集团将由亏转盈，主要受惠于以下几项正面因素： 门店数量较去年同期增加，带动整体收入稳健增长；集团持续优化营运流程，并调整办公室人力架构，有效提升运营效率及控制成本开支；投资物业公平值重估亏损较去年同期收窄。

据瑞财社查阅，味千（中国）主席兼行政总裁潘慰现年 70 岁，是一名经验丰富的女企业家。

潘慰，1956 年出生，味千（中国）的创办人，并自 2006 年 4 月 6 日起成为公司执行董事。她为公司主席兼行政总裁，负责集团的全面管理，包括集团重大策略的决策规划。潘慰亦为集团若干附属公司的董事。

潘慰在餐饮业拥有逾二十五年经验。潘慰在创立味千（中国）前在美国和香港从事亚洲食品贸易。潘慰尤其精于中国北方及南方地区的美食且富有经验。潘慰目前担任中国饭店协会资深副会长。她曾担任中国烹饪协会特邀副会长，中国企业联合会、中国企业家协会理事。同时，潘慰亦担任上海餐饮烹饪行业协会副会长。她曾为上海市商业企业管理协会副理事长。

于 2007 年 10 月，潘慰荣获安永企业家香港╱澳门地区年度大奖。潘慰于 2015 年荣膺中国烹饪协会颁发的 " 中国餐饮最具影响力企业家 " 称号，以及上海市餐饮烹饪行业协会颁发的 " 上海餐饮三十年功勋人物奖 "。

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