近日，有顾客在北京一度假村吃出发霉蟹脚棒，酒店主厨当面吃掉，引发顾客不满，质疑其是在消灭证据。16 日，该度假村工作人员回应称，可能是食物没有检查到位，现在严加管理了，也已跟顾客沟通处理，给了客人一些赔偿并退了房费。