近日，全球知名美食数据库与榜单网站 TasteAtlas 公布了 2025 年 " 全球 100 大最佳甜点 "（100 Best Desserts in the World）榜单。
该榜单基于来自全球用户的 97,422 条真实评分数据综合评选而成，被视为当前国际美食界极具参考价值的甜点榜单之一。
在本年度榜单中，土耳其甜点拔得头筹。来自土耳其南部历史名城安塔基亚的传统甜品 Antakya K ü nefesi（安塔基亚库内菲） 以 4.51 分的高分位居榜首。
这一甜点属于经典的库内菲（K ü nefe）体系，其历史可追溯至奥斯曼帝国时期，被视为安塔基亚饮食文化与地方传统的重要象征。
制作过程中，将菲洛面皮撕成细丝状（当地称为 kaday ı f），铺于圆形浅盘中，内层填入不加盐、口感柔滑的奶酪，传统上使用哈塔伊地区特产奶酪（Hatay peyniri），再覆盖一层面丝后双面烘烤。
出炉后淋上由糖、水和柠檬制成的热糖浆，并撒上开心果碎、核桃或榛子，通常趁热食用，外酥内软，风味浓郁。
值得关注的是，在这份以欧洲与中东甜点占据主导的榜单中，来自泰国的传统甜品成功占据两席，再次引发国际美食界对泰式甜点的关注。
其中，泰式椰香小煎饼（Khanom Khrok，泰国小椰饼）位列第 24 名；
芒果糯米饭（Mango Sticky Rice）位列第 64 名。
两款甜品均以鲜明的本土风味与高辨识度，在全球甜点体系中占据一席之地。
从整体榜单来看，2025 年全球甜点前十名分别为：
第一名：安塔基亚库内菲甜点 Antakya K ü nefesi（土耳其）
第二名：凝脂奶油冰淇淋 Clotted Cream Ice Cream（英国）
第三名：开心果意式冰淇淋 Gelato al Pistacchio（意大利）
第四名：苹果卷 Strudel（意大利）
第五名：加济安泰普果仁蜜饼 Gaziantep Baklava（土耳其）
第六名：开心果卷蜜饼 F ı st ı kl ı Sarma（土耳其）
第七名：椰奶布丁 Tembleque（波多黎各）
第八名：法式甜可丽饼 Cr ê pes Sucr é es（法国）
第九名：立陶宛巧克力饼干蛋糕 Tinginys（立陶宛）
第十名：奥瓦尔传统海绵蛋糕 P ã o de L ó de Ovar（葡萄牙）
业内人士指出，TasteAtlas 榜单的意义不止于 " 好吃排名 "，更在于其对地方饮食文化、传统技艺与全球认知度的综合呈现。
泰国甜品能够在国际主流榜单中持续出现，反映出泰式甜点在风味层次、食材组合与文化辨识度方面，正逐渐获得更广泛的国际认可。
了解中泰最新资讯
请关注
+
+
+
监制：王新宇
图：综合自泰媒
主编：布周十面派
来源：泰国网传媒
法务支持：克莱德国际律师事务所
点分享
点收藏
点在看
点点赞
登录后才可以发布评论哦
打开小程序可以发布评论哦