" 姑娘你随便尝，觉得好吃你再买！"

在道里区红专街早市，每一位摊主都在热情待客，希望把哈尔滨最好的一面展现给游人。25 日 10 时左右，记者来到红专街早市看到，市场里涌入了大量游客，一些摊位前排满了人，等待品尝心心念念的 " 哈尔滨味道 "。记者注意到，水果冻货、东北山珍、糖葫芦等特色食品格外受游客喜欢，不仅要现场吃，还要打包带走回酒店继续品味。

" 我们早上 4 点半就出摊了，游客太多了，根本收不了摊，咱不能让来溜达的游客失望。" 在红专街早市，一个销售冻梨、冻桃、冻草莓等水果冻货的摊位前围着很多游客，摊主苗阿姨正给一位外地游客递冷冻海棠果让对方品尝。苗阿姨告诉记者，最近来逛早市的游客越来越多，之前他们一般在 9 点多钟收摊，但最近客流量大，他们把收摊时间延后了半个多小时。" 游客特别喜欢咱们的东北冻梨，我们摊位最多的时候一早上能卖 80 多斤，销售量是平时的两倍多。" 东北冻梨吸引人，苗阿姨的热情更吸引游客，她身着东北特色服饰，面带笑容邀请游客来尝尝 " 哈尔滨味道 "。苗阿姨说，游客品尝完买不买的都没关系，" 咱要让他们感受到哈尔滨人的热情。"

记者走访早市看到，东北的特色美食极具吸引力，游客们不仅要现场品尝，还要 " 打包带走 "。在一个卖山珍的摊位前，一些游客围着摊位问 " 这是什么 "" 那个怎么吃 "。在一个销售东北包子的摊位前，游客排起了长队，据摊主介绍，最近一早上能卖出 2000 多个包子，有时会出现供不应求的情况。

氤氲烟火里，是东北美食的勾人滋味，更是哈尔滨人的滚烫真心。不求买卖必成，但求来客尽兴，这份敞亮与热忱，让早市的烟火多了份暖心温度，也让每一位游人把哈尔滨的鲜香与温情，妥帖装进记忆里。

来源：哈尔滨新闻网

记者：李佳琪

编辑：刘奕萱