12 月 20 日，由北京大学医学部公共卫生学院、北京市营养学会主办的 "2025 年营养学科发展论坛暨第二届首都营养学术论坛 " 在北京大学医学科技楼举行。本次论坛以 " 新质生产力赋能营养学科高质量发展 " 为主题，汇聚了中国工程院陈君石院士等国内营养领域顶尖专家，是北大医学部体系下的高规格学术盛会。北京大学生命科学华东产业研究院功能食品工程技术中心（暨北生国科（启东）生物医药有限公司研发中心）主任闫硕博士做题为《稀有人参皂苷的生物转化与在营养健康干预领域的应用前景》的学术报告。

中国工程院 陈君石院士

北京大学医学部其前身是创建于 1912 年的国立北京医学专门学校，是中国政府自主创办的第一所西式医学院校，百余年来始终引领中国医学教育与科研发展方向，拥有深厚的学术积淀与顶尖科研资源。本次论坛就是依托北京大学医学部深厚的学术背景，集结了国内营养学界权威力量：中国工程院陈君石院士、中国营养学会副理事长肖荣教授、北京大学公共卫生学院院长詹思延教授、北京大学公共卫生学院李勇教授、哈尔滨医科大学孙长颢教授、中山大学凌文华教授、北京协和医学院邵瑞太教授等十余位学界领军人物，围绕慢病营养干预、肥胖管理等前沿议题展开主旨报告，构建了 " 政策 - 科研 - 实践 " 一体化的学术交流平台。

北京大学生命科学华东产业研究院功能食品工程技术中心主任 闫硕博士

论坛期间，北京大学生命科学华东产业研究院功能食品工程技术中心（以下简称：北大华东院功能食品中心）主任闫硕博士以《稀有人参皂苷的生物转化与在营养健康干预领域的应用前景》为题作报告，系统介绍了稀有人参皂苷的提取及生物转化工艺、功能机制及在慢病管理中的潜在应用价值。报告内容得到北京大学医学部、北京协和医学院等机构专家的广泛关注和一致好评，并就其作用机制、临床转化路径与研发团队展开深入探讨。

北京大学医学部 李勇教授

同时，北大华东院功能食品中心与北大医学部专家达成初步合作意向：双方将围绕 " 中科稀苷在营养健康干预领域的应用 " 启动临床科学研究，重点探索其在老年慢病方向的效果与机制，计划依托北大医学部的科研资源与临床平台，开展前瞻性的人群研究，推动中科稀苷在院内临床营养干预和院内制剂领域的科技成果转化及应用。

此次参与北大医学部主办的学术论坛，是北大华东院功能食品中心链接顶尖医学资源、推动功能食品在医院慢病管理领域应用的重要一步。未来，北大华东院功能食品中心将以本次合作为契机，持续深化与北大医学部、北京协和医院等医疗机构的协同创新，为功能食品在营养健康干预领域的应用提供科学基础，为功能食品领域的高质量发展提供新质生产力支撑。