瑞财经 吴文婷  11 月 11 日，据媒体报道，京东零售于近期正式成立预制食品业务部。

目前，该部门在组织架构上与 3C 数码事业群、家居家电事业群、大商超事业群等京东零售 C1 级部门平级，负责人为 Andy Tian，直接向京东集团 CEO 许冉汇报。

报道称，一位接近京东的业内人士表示，" 京东布局预制菜并非新鲜事，只是没想到这次战略层级这么高。"  

实际上，今年 8 月 15 日，" 京东零售招聘 " 公众号的一则社招信息显示，京东零售预制食品业务部的核心业务明确指向 " 预制食品自有品牌的商品开发 "。其正在招募菜肴、主食、烘焙品类团队负责人和品类买手伙伴。

自今年 2 月份京东进入外卖业务以来，通过百亿补贴，迅速提升其单量。据其披露数据显示，京东 618 期间，遍布全国 350 个城市的 12 万多名全职骑手和兼职骑手们，把来自 150 多万家品质餐饮门店的安心美味餐食送到用户手中，日订单量已突破 2500 万单。

而据京东双 11 媒体沟通日公布的数据，京东 11.11 首周，七鲜小厨带动周边 3 公里品质餐厅的订单量增长超 12%；京东旗下首个餐饮实体基础设施品牌 - 七鲜美食 MALL 的线上成交订单环比增长超 150%；京东自有品牌 " 七鲜私厨 " 店铺搜索量环比增长超 350%，订单量环比增长超 400%。

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