9 月 28 日，据东方财经报道，西贝餐饮创始人贾国龙的小红书账号、视频号账号内容已清空。

其抖音账号目前仅保留一条公开视频作品，发布于 2024 年 9 月 30 日，该视频为 " 大熊专访贾国龙 "，涉及西贝餐饮成长史，称西贝是西北菜领域佼佼者、年营收达 62 亿。

西贝近日的 " 温情公关文 " 引发热议。

9 月 23 日，名为 " 西贝风味早读 " 的公众号，发布文章《7 岁的毛毛：我以为我再也吃不到西贝了 ……》。文章以 7 岁儿童毛毛的视角，讲述了毛毛从 2 岁起开始吃西贝，妈妈因为最近的新闻不让毛毛再去，毛毛哭着、闹着，哪怕妈妈用玩具 " 诱惑 "，也要遵守与西贝的 " 约定 "，最后妈妈想通了 " 不该因舆论否定这份信任 "。

该文被不少网友质疑，称其是 " 史诗级拉垮的公关文 "" 禁止煽情炒作 "。目前，该文已被删除。

西贝近日因预制菜事件频频登上热搜。

据了解，本次事件由罗永浩 9 月 10 日发布的一条微博引发，他称和朋友吃了一顿西贝，但 " 几乎全都是预制菜，还那么贵 "。随后，西贝创始人、CEO 贾国龙表示，西贝门店没有一道是预制菜。并在接受媒体采访时表示，一定会起诉罗永浩。

贾国龙称，哪怕生意不做了，和罗永浩的官司一定要打。但最终结局会走向何方，仍是未知数。贾国龙表示：" 我生意可以不做，但官司一定要打。这是个是非问题，谁对谁错一定要搞明白。这是我一直以来秉持的价值观。"

9 月 15 日，西贝发布官方致歉信称，为了满足广大顾客的需求，让顾客拥有更好的体验，将尽可能把中央厨房前置加工工艺调整到门店现场加工。2025 年 10 月 1 日前，西贝全国门店会陆续完成以下调整：

1. 西贝所有使用大豆油烹调的菜品，调整为使用非转基因大豆油。

2. 儿童餐吃光光牛肉焖饭牛肉酱，调整为门店现炒。

3. 儿童餐牛肉饼，调整为门店现做牛肉饼。

4. 儿童餐鳕鱼条，调整为门店原切大黄鱼现炸现烤。

5. 烤羊肉串，调整为在门店现切、现串、现烤。

6. 猪排烩酸菜中猪排半成品，调整为生排骨，在门店现炒。

7. 酥皮肉夹馍卤肉，调整为生肉在门店现卤。

8. 手撕椒麻鸡，调整为生鸡在门店现煮。

9. 燕麦小米粥中的金瓜泥，调整为门店现熬小米粥，加入新鲜金瓜片熬制。

不过这则道歉信在发布后又被删除，道歉信中的 " 顾客虐我千百遍 "，受到网友质疑。不久后，这封道歉信又被发出，区别是 " 虐 " 字加了引号。

修改后的致歉信：

罗永浩也发文进行了回应：" 顾客虐你什么了？顾客都被你打成网络黑社会了，谁虐谁呢？百分之百没有预制菜的虚假承诺呢？拿预制菜假装不是预制菜的税率差异呢，要不要给公众摊开讲讲？10 月 1 号开始替换，所以你 10 月 1 号前还要继续卖剩菜是吗？加了很多科技狠活儿腥气扑鼻的海鲈鱼呢 ……"

15 日傍晚，罗永浩微博继续发文表示，决定放弃进一步追究西贝。

来源 东方财经 九派新闻 罗永浩微博 西贝风味早读 西贝官方微博

编辑 段筠/ 编审 李枫/ 签发 蒲谋