没有人会想到，在外卖大战渐熄的 8 月末，京东、美团、盒马这三家大厂竟会争相发力 " 折扣零售 " 赛道。

而随着京东折扣超市、美团快乐猴（硬折扣超市）、超盒算 NB（盒马 NB 升级版）这些新玩家、新品牌形态的出现，一场有关折扣零售的大厂天梯赛，也即将出现在我们眼前。

京东折扣超市正式开业

据媒体报道，8 月 30 日，京东折扣超市在江苏宿迁四店齐开，它们分别是经开区希望城店、沭阳中央商场店、泗洪吾悦广场店、泗阳润迪 · 阳光里生活广场店。

和传统的折扣超市不同，本次京东将 " 大店型 " 和 " 多 SKU" 视作了自己的发力重心。在数据层面，上述四家店铺的面积均超过 5000 平方米，且店内 SKU 同样突破了 5000 大关。

至于购物体验，得益于京东本体强大的供应能力。京东折扣超市的销售品类涵盖酒水饮料、日用百货、瓜果蔬菜、生鲜食品等多个品类。另在价格层面，相关报道显示京东折扣超市旗下的 9.9 元 /30 枚鸡蛋、5.99 元 / 斤猪前尖肉、7.99 元 /24 瓶纯净水、18.9 元 / 斤金枕榴莲等产品，均因为性价比优势得到了消费者的青睐。

以至于在正式营业当天，其门店便创下了 " 单日接待顾客超 30 万人 " 的瞩目成就。甚至在消费者巨大的购物热情下，京东折扣超市还不得不启动了限流措施。但即便如此，四家折扣超市的部分商品还是在短时间内被抢购一空，于持续营业到 0：30 分自然闭店的同时突破了各界人士的销售额预期。

谈及京东折扣超市的爆火，有人将原因分成了 A B 两个部分。

其中，原因 A 是京东部分商品产地直采、源头直发的运营模式，大大节省了平台的中间成本，实现了对消费者的大幅度让利，尽最大努力将高性价比商品带到了市民面前。

原因 B 则是京东七鲜、京东京造等京东自有品牌的入驻，为消费者大幅度节省了挑选商品的精力，于质量层面进一步刺激了市民们的消费热情。

而集 A、B 两大优势的京东折扣超市，也在开业的一片火热下成为了京东 " 又便宜又好 " 这句品牌 slogan 的直观展现，进一步夯实、撬动了京东矩阵的粉丝、潜在消费者。

美团重磅推出折扣超市

同样是在 8 月末，美团旗下折扣超市 " 快乐猴 " 的全国首店在杭州正式开业。

和京东大马金刀的门店模型不同，美团选择了 " 社区小型店 " 这一以精巧、轻盈为主的店型路线。在数据层面，美团快乐猴的面积处在 800-1000 平方米之间，而门店 SKU 则在 1200 左右。上述设计，也恰好让快乐猴避免了在 " 全品类折扣超市 " 这一赛道中和京东的短兵相接，转而将运营精力放在了家庭购买三餐食材、日常零食消费等稍显 " 短时刚需 " 的消费场景里。

相关报道指出，美团快乐猴曾为自己制定了 " 开店 1000 家 " 这一阶段性目标，并把 " 跑通经营模型 " 当做了 2025 年的主线任务之一。截止到 8 月 29 日，美团快乐猴的签约门店数量为 10 家左右，且另有 4 家装修完待开业的门店。

到这里，我们也不妨大胆猜测一下美团快乐猴的发展路径。

已知它的优势有开店成本相对较低、门店经营方向聚焦 " 短时刚需 "、品牌母体的即时配送能力强大。那么随着快乐猴线下门店数量的逐步增加，美团又是否会将其纳入线上经营体系，依托即时配送的运力优势打造 " 线上 + 线下 " 的双轮经营模型呢？

答案大概率是会的。

毕竟美团买菜、小象超市等前辈的存在，已经为美团提供了充足的 " 非餐品配送经验 "，倘若快乐猴接入了美团的配送体系、闪电仓体系，那么它也将依托价格优势、品牌协同效应在消费者面前获得更强的竞争力。

盒马跟进硬折扣战术

值得一提的是，在上周于 " 折扣零售 " 赛道做出新动作的不仅有京东、美团这两家大厂，还有师承阿里的盒马 NB。

据了解，8 月 29 日，盒马旗下的社区超市盒马 NB 正式更名为 " 超盒算 NB"。在数据层面，截止到 8 月末超盒算 NB 的整体门店数量已接近 300 家。由于盒马 NB 此前的发力重心为 Neighbor Business，即邻里商业体系。所以它的门店数量也往往为 600-800 平方米，SKU 则约为 1500 左右，以此深扎在小区等高人口密度场景内。

和同样选择小店型路线的美团快乐猴相比，超盒算 NB 除门店储量胜过对方外，货架上大量自有品牌商品的影响力同样不容忽视。在过去的经营进程中，盒马生鲜的选品及盒马烘焙、盒马啤酒等产品支线的出现，均为盒马品牌积累了大量消费粉丝。

而自有品牌商品销售占比达 60%、季度商品汰换率达 15%-20% 的超盒算 NB，也将在承接自由品牌粉丝红利的同时，依托硬折扣发展模型凭性价比优势进一步刺激各界消费者的购物欲。

值得注意的是，本次超盒算 NB 的进化点并不仅限于商品价格，其在 9 月中旬还将接入到淘宝闪购的线上经营体系里。而这，也意味着超盒算 NB 的渠道覆盖能力、消费者购物体验将正式迈入 2.0 版本，最终让它和盒马鲜生一起为 " 盒马 " 本身达成各城市的品牌立体化布局。

回望京东、美团、盒马这三家大厂在 " 折扣零售 " 中的棋位，我们不难发现这三位棋手的思路各异，且均有值得骄傲的妙手高招。虽然未来的三方角逐走向、市场演变趋势仍是未知数，但可以确定的是，消费者将在这场即将发生的 " 折扣零售战 " 中拥有更多的购物选择、更多元的消费体验。

参考：

北青网：京东折扣超市宿迁四店同步开业创线下消费新高

每日经济新闻：外卖大战还没停火 线下折扣烽烟又起！京东、盒马、美团 " 巷战 " 折扣超市

蓝鲸新闻：美团京东盒马激战 " 硬折扣 "，鸡蛋 9.9 元 /30 枚、猪肉 5.99 元 / 斤

IT 之家：布局线下零售，美团折扣超市 " 快乐猴 " 全国首店在杭州开业

科创板日报：美团杭州 " 快乐猴 " 门店即将装修完毕，与阿里、京东 " 转战 " 线下硬折扣零售｜一线

北京商报：盒马硬折扣 " 超盒算 NB" 完成更名：自有品牌占 60%、每季汰换率 20%