导读：盒马硬折扣业态全面升级。

蒙嘉怡丨作者

木鱼丨编辑

壹览商业丨出品

硬折扣市场打得火热。

8 月 29 日，盒马旗下平价社区超市盒马 NB 宣布品牌升级，更名为 " 超盒算 NB"，品牌口号变更为 " 真实惠、够放心 "。与此同时，江浙沪 10 城同步开出 17 家新店，其中绍兴 4 家、宁波 3 家，上海、南京等城市也有多家门店同期开业。盒马官方表示，此前已开业的盒马 NB 门店也将陆续更换新招牌，全面启用 " 超盒算 NB" 品牌。

作为盒马自 2022 年开始培育孵化的硬折扣业态，超盒算 NB 的门店数已接近 300 家（含正在陆续更名中的盒马 NB 门店），广泛渗透至江浙沪大中小城市甚至乡镇一级。

此次品牌焕新，不仅是名称的变更，更是战略定位的外化，显示出盒马对社区硬折扣模式信心的提升与路径的明晰。

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  小面积、少商品、高坪效

超盒算 NB 的门店分为 600 平和 800 平两种，面积远小于传统超市。选址也更加聚焦社区商业，多为临街商铺，贴近消费者日常生活轨迹，早上 7:30 就开门营业，更好匹配家庭消费者的作息节奏。

门店采用极简陈列风格，不设水产区，全部为预包装商品，显著降低损耗。为提升人效，商品多以周转筐、原箱形式直接上架，从细节中抠出效率，实现 " 极简 " 到 " 极省 " 的闭环。

选品策略上，超盒算 NB 主打宽类窄品，提供约 1500 款 SKU，以满足务实家庭的一日三餐和居家日用为主。主要货源分两种：一部分是自有品牌商品，主要是生鲜、烘焙、百货、酒水等品类，销售额占比超过 50%；另一部分则是非自有的 KA 品牌商品。

其选品方法论强调数据驱动：通过消费行为分析识别需求，再评估市场规模，最终精准锁定单品。每一款产品都需经历包装、消费决策、口味、竞争力与成本优势等多维考核。

而超盒算 NB 自有品牌开发也遵循 " 三省原则 "：一是省钱，砍掉中间环节，全面优化成本结构，通过规模化采买或源头定制，最大化程度减少中间环节和品牌溢价，做到长期低价；二是省时，通过精简 SKU 来节省消费者的决策购买时间，如大米只卖 5-6 种爆款；三是省心，通过品质源头管控和全面溯源保障品质长期稳定性，如青花椒酸菜鱼产品包装上的二维码，让消费者可追溯整个生产过程和质量检测报告。

目前，超盒算 NB 自有品牌销售占比已达 60%，既控制库存风险，也持续焕新消费体验。通过极窄的 SKU、极高的自有品牌占比与源头供应链控制，超盒算 NB 在 " 少而精 " 的框架中构筑起差异化的效率与价格壁垒。

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  低价背后的商业逻辑

超盒算 NB 能够保持 15% 左右低毛利的同时实现盈利，得益于供应链和运营模式。

供应链深度整合是其核心优势。虽与盒马鲜生分属不同事业部，但超盒算 NB 共享盒马集团的上游资源，形成规模协同效应。例如其所售吐司日销超 5 万袋，鲜牛奶原料日耗达 2-3 吨，再结合盒马鲜生的采购量，可直连新希望等大型乳企，大幅降低采购成本。

此外，随着时间积累，盒马整个供应链体系的磨合日益成熟，响应速度与协同效率持续提升。

同时，超盒算 NB 门店高度集中于华东区域，形成高密度、短半径的网络布局，极大降低了单位配送成本和运输时间，进一步强化了集约化物流优势，使高频、快速补货成为可能。以内蒙鲜奶为例，从产出到华东地区门店上架，全程仅需 36-48 小时。依托不休班的双司机冷链直送，既保障了时效，也守住了生鲜品质。

数字化选址系统助力快速扩张。依托盒马多年累积的线上线下经验，超盒算 NB 已沉淀出成熟的智能化选址系统，这也是其能在短时间内快速开出 300 家门店（含正在更名中的门店）的关键因素。

门店运营进一步提效。超盒算 NB 导入了自助收银，顾客自行查看价格自行结账，用人少于传统超市。据了解，一家超盒算 NB 大约配备 20 个员工，而人力成本正是社区业态中的第一大支出，降本即让利，直接强化价格竞争力。

同时，依托数据驱动的订货系统，超盒算 NB 能更精准预测需求、指导选品与服务优化，从而更精准地响应核心家庭客群的真实需求。

从供应链整合、物流提速，到数字化选址与高效门店运营，超盒算 NB 在多个维度实现了 " 成本 - 效率 - 体验 " 的最优平衡，这才是硬折扣模式的根本。

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  最后

折扣零售作为零售业的新兴业态，近年来在中国市场迅速崛起。2023 年中国折扣零售市场规模约 1.79 万亿元，约占社会零售总额 3.8%。随着消费者对 " 质价比 " 的持续关注，这一市场规模将持续增长。

而超盒算 NB 的品牌升级与区域深耕，标志着盒马在硬折扣赛道已建立起效率与规模的双重优势。未来三年，随着千亿 GMV 目标的推进，盒马有望通过 " 盒马鲜生 + 超盒算 NB" 的双业态模型，进一步覆盖更多消费场景与客群需求。

另据壹览商业获悉，超盒算 NB 也将逐步上线线上配送服务，这意味着，在坚守线下极致性价比的同时，超盒算 NB 正稳步推进服务半径的延伸与线上线下一体化运营——中国硬折扣零售的竞争，正在步入全域协同的新阶段。

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