曾因《何以笙箫默》中 " 应晖 " 一角圈粉无数的演员谭凯，在家乡青岛悄然开启人生新剧本——试营一家手工饺子馆。然而新店开业即迎爆火，食客们 " 甜蜜的烦恼 " 随之而来：排队时间太长！

近日，大河报 · 豫视频记者在某点评平台上发现，演员谭凯开设的饺子馆 " 饺伴时光 " 评价区俨然成了 " 粉丝见面会 "，不少粉丝慕名而来，见到偶像固然开心，但也有很多食客在吐槽 " 出餐慢 "、" 等候时间长 "。

" 首先要说声抱歉！请大家给我们一些时间 " 7 月 1 日，谭凯在直播间坦诚致歉。他解释，饺子是阿姨们一个个手工现包的，但人手就 " 那么几个 "，新员工还在招募中。" 我总不能当周扒皮吧？ 阿姨们也要吃饭、休息啊！" 他无奈表示，自己是首次从事餐饮行业，目前店铺试营业状态下，堂食已应接不暇，根本不敢开外卖，" 开了外卖，堂食更顾不过来了。"

据某点评平台信息显示，该饺子馆水饺售价为每份 20-28 元，提供虾仁黄瓜鸡蛋、西葫芦虾仁、猪肉白菜等多种口味。店主谭凯在直播中明确表示，开饺子馆的初心，就是想做一家好吃又亲民的饺子馆，" 青岛市场上有海胆饺子、鲍鱼牛肉饺子等高价品类水饺，我们不做这些贵的，只想做老百姓吃得起的饺子 "。其经营定位清晰指向大众消费市场。他特意提到，自己曾在店里看到快递小哥吃饭，" 他们工作很辛苦，一大份饺子售价 20 多元，还搭配有免费小菜和鸡蛋汤，能给他带来能量，我觉得很好 "。谭凯表示，一大份饺子约有 20 个，每个饺子克重约在 36 克到 38 克之间，" 个头比较大，我自己都吃不完 20 个水饺 "。

对于粉丝期待，他承诺：" 既然做了，就尽力而为！" 他透露自己因为要拍戏，虽不能天天到店，但每月都会抽空去店里，甚至满足粉丝心愿：" 喜欢看我穿西装端饺子？我一定满足！"

当被问及店铺扩张计划，谭凯幽默回应：" 东北好吃的饺子馆太多了，咱不去班门弄斧。" 他表示将优先考察一些 " 缺少地道北方饺子 " 的城市，但强调一切的前提是：" 首先饺子得过硬，别给青岛人丢脸！"