目前，夏粮小麦收购工作正有序展开，新麦供应充足且品质提升。今年全国小麦总产量预期保持高位，无规模性赤霉病、倒伏等情况，小麦面筋含量高，为市场供应奠定坚实基础。

国家继续实行小麦最低收购价政策，价格为每斤 1.19 元，较去年提升一分钱，为小麦市场提供 " 底部支撑 "。同时，进口小麦主要用于品种调剂，预计后期进口量将大幅下降，为国内小麦市场创造良好预期。

小麦消费渠道多样，包括制粉、工业和饲用消费。今年小麦制粉消费保持高位，饲用消费增长，总需求提升。此外，我国推广 " 四良 " 融合，促进农业增产增效，大中型灌区在抗旱保灌中发挥主力军作用，为夏粮丰收提供坚实支撑。

天眼查专业版数据显示，截至目前我国现存在业、存续状态的粮食相关企业超 23.5 万家。其中，2025 年截至目前新增注册相关企业约 7200 余家。

从区域分布来看，山东省、河北省、江苏省粮食相关企业数量位居前列，分别为超过 4.2 万余家、2.7 万余家和 2.3 万余家。

此外，通过天眼查天眼风险和深度风险来看，涉及司法案件的粮食相关企业约占总数的 10.66%。