据新华社 5 月 20 日消息，法国参议院调查委员会 5 月 19 日公布一项针对 " 巴黎水 "（Perrier）矿泉水产品丑闻的调查报告。报告显示，" 巴黎水 " 的生产商——总部位于瑞士的雀巢公司存在消费者欺诈行为，法国政府有关部门监管不力甚至涉嫌蓄意包庇企业，包括帮助掩盖水源污染情况、放宽矿泉水处理标准等。

2024 年初，法国媒体曝光 " 巴黎水 " 丑闻，称该品牌在法国的水厂在水源受污染后，以紫外线、活性炭等原用于自来水的消毒工艺对其进行非法处理，产品既不符合 " 天然矿泉水 " 标准，也存在健康风险，因为污染物中包含大肠杆菌、肠球菌等源自粪便的细菌。法国参议院于 2024 年底成立专项委员会对此展开调查，并于本月 19 日公布了被法国媒体称为 " 爆炸性 "" 骇人听闻 " 的调查报告。

据央视新闻，报告说，雀巢公司相关部门 2020 年就发现其位于法国的部分矿泉水工厂存在非法水处理行为，2021 年开始接触法国政府有关部门，并提出改造计划，包括对部分 " 维护较好 " 水井的水使用精细微滤技术消毒，以生产带有 " 天然矿泉水 " 标签的产品；对部分 " 老化严重 " 的水井进行改造，转为生产不带 " 天然矿泉水 " 标签的饮用水，并用于生产 " 氼颂家巴黎水 " 品牌系列饮品。

" 巴黎水 " 图片来源：央视新闻

报告指出，欧洲法律规定，天然矿泉水不得进行任何可能改变其特性的消毒或处理。而对于雀巢公司的非法消毒行为，法国政府有关部门并未采取相应行动，甚至在 2023 年修改法规放宽相关标准，批准该公司采用过滤精度为 0.2 微米的精细微滤技术进行水处理。法国现行法律规定，可用于天然矿泉水的过滤精度下限是 0.8 微米，低于此精度被认为是用于消毒目的。法国媒体指出，雀巢因此得以继续靠 " 天然矿泉水 " 的标签赚取高额利润。

此外，针对雀巢改造水井以进行产品转型的计划，法国多个政府部门 2023 年还同意修改一份 " 巴黎水 " 水源卫生质量报告，删除了水井被细菌、除草剂以及杀虫剂分解物等污染的检测结果，将其替换成描述企业有益实践的段落，为该企业取得相关生产许可铺平了道路。

另据央视新闻此前消息，法国卫生总局当地时间 2024 年 4 月 25 日说，气泡矿泉水品牌 " 巴黎水 " 的 200 万瓶气泡水，因被怀疑沾染了有害细菌已被销毁。这些气泡水于 2024 年 3 月 10 日至 2024 年 3 月 14 日期间生产，产自法国南部加尔省省会尼姆附近的一个水源地。

法新社以法国卫生总局的一份文件为消息源报道，尼姆附近一个水源地出产的 " 巴黎水 " 可能沾染了粪便中的细菌，法国南部奥克西塔尼大区卫生部门已责令出产企业——瑞士雀巢公司在法国经营饮用水的分公司对上述批次的 " 巴黎水 " 全部予以销毁。雀巢方面说，销毁这些水是为 " 以防万一 "，至于商店中出售的其余 " 巴黎水 "，可 " 安全饮用 "。

这是雀巢公司再次因饮用水安全问题被曝光。法国检察机关 2024 年 1 月对雀巢在法国经营饮用水的分公司就净化天然矿泉水的方法展开刑事调查。据法新社报道，雀巢方面承认，违法使用紫外线灯、碳过滤等方法给天然矿泉水做消毒处理。

每日经济新闻综合央视新闻

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