每经 AI 快讯，中原证券 05 月 19 日发布研报称，给予千味央厨（001215.SZ，最新价：27.38 元）谨慎增持评级。评级理由主要包括：1）公司发布 2024 年年报以及 2025 年一季报；2）2024 年毛利率微降，直营利润空间进一步被压缩；3）冷冻调理菜肴品类以及线上销售的收入和盈利均录得增长；4）公司着力培育经销市场，销售费率升高，经销商数量增加较快。风险提示：市场竞争激烈，供应端议价能力弱，盈利进一步下滑；餐饮市场景气度较低迷，需求不足，导致销售额下降。潜在的食品安全问题造成品牌价值受到损伤。

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（记者 王晓波）

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