一叶青入口，一团如见春～青团

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把春天的颜色揉进青团， 撩得你神魂颠倒， 只管踏着春风尝尽春天呀～

青团的用料

青汁 150克 白糖 25克
玉米油 10克 糯米粉 175克
烫面面团 澄面 50克
开水 80克 馅料 360克

青团的做法

一叶青入口，一团如见春～青团的做法图解1

步骤1

青汁加入玉米油和白糖混合；
一叶青入口，一团如见春～青团的做法图解2

步骤2

倒入糯米粉；
一叶青入口，一团如见春～青团的做法图解3

步骤3

揉成面团，备用；
一叶青入口，一团如见春～青团的做法图解4

步骤4

澄粉放入盆中；
一叶青入口，一团如见春～青团的做法图解5

步骤5

加入开水，搅拌均匀；
一叶青入口，一团如见春～青团的做法图解6

步骤6

用刮刀拌成面团；
一叶青入口，一团如见春～青团的做法图解7

步骤7

把青汁面团和澄粉面团混合；
一叶青入口，一团如见春～青团的做法图解8

步骤8

揉成一个大面团；
一叶青入口，一团如见春～青团的做法图解9

步骤9

面团和馅料都分成12个；
一叶青入口，一团如见春～青团的做法图解10

步骤10

取一个面团按扁，包入馅料；
一叶青入口，一团如见春～青团的做法图解11

步骤11

团圆，依次做好12个；
一叶青入口，一团如见春～青团的做法图解12

步骤12

蒸锅水烧开后，放入青团，蒸10分钟；
一叶青入口，一团如见春～青团的做法图解13

步骤13

青团蒸好后表面刷玉米油，防粘；
一叶青入口，一团如见春～青团的做法图解14

步骤14

表皮非常软糯；
一叶青入口，一团如见春～青团的做法图解15

步骤15

青团放凉后，裹上保鲜膜。

青团的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-25 · 天津市

©本菜谱的做法由 爱笑的垚垚妈 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 下午茶 加餐 蒸 拌
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