3 月 18 日是全国爱肝日。日常生活中，饮酒是很常见的一项活动。不过如果饮酒过量，则会引发酒精性肝病；如果放任不管、持续饮酒，则会进一步发展为肝硬化。湖南省人民医院肝病内科副主任医师廖金卯介绍，如果摄入的酒的量超过了肝脏的处理能力，就会形成一定的肝损伤。如何保养肝脏？如果一定要饮酒，有没有护肝的喝酒方法？廖金卯进行了介绍。