近日,某地一位出生仅52天的宝宝小林林(化名),因喝了蜂蜜水,出现了严重腹胀并呼吸困难等症状,经诊断,怀疑为肉毒杆菌食物中毒。
水中加蜂蜜
为何会导致宝宝肉毒杆菌中毒?
给孩子喂水时
还需注意哪些事项?
↓↓↓
肉毒杆菌主要栖息于土壤和灰尘中。蜜蜂在采集花粉酿蜜的过程中,很可能把被肉毒杆菌污染的花粉和蜜带回蜂箱,所以蜂蜜有可能被肉毒杆菌污染。肉毒杆菌的芽孢适应能力很强,在100℃的高温下仍可存活。
肉毒杆菌中毒是细菌性食物中毒中最凶险的一种,其症状主要有:
病初表现为头晕、头痛、全身无力,尤其以颈部无力最明显,因而抬头困难;
继之显现四肢麻木、舌头发硬;
最终可因呼吸肌麻痹造成呼吸衰竭,这也是引起本病死亡的主要原因。
肠道功能正常的成年人通常可以抵抗蜂蜜中可能存在的少量肉毒毒素,然而,小于1岁的婴儿肠道发育尚不完善,屏障功能较弱,吃进去的肉毒杆菌哪怕很少也容易在肠道中繁殖,产生肉毒毒素,从而可能引起食物中毒,甚至有致命风险。
喂养婴儿需谨慎,1岁以下的婴儿不宜食用蜂蜜。蜂蜜中可能含有肉毒杆菌芽孢,即使高温加热也难以完全杀灭。此外,家长在喂养婴儿时,应遵循科学喂养原则,避免因不当饮食引发健康风险。
6月龄婴儿胃容量小、肠道以及肾功能尚待发育,喝进去多余的水会影响母乳的进食量,反而容易引起营养不良,还可能造成电解质紊乱。这个阶段根据孩子的情况按需喂养即可。
当然某些特殊情况下也是需要喂水的。比如宝宝有感冒发烧、腹泻、呕吐等情况时,需要遵医嘱额外补充水分。
6月龄之后,在宝宝开始尝试辅食之后,可以根据天气、运动量、出汗情况以及饮食情况,酌情给孩子补充水分。
酒以及一切含有酒精的食物,比如酒心巧克力、醉虾、醉蟹等。饮酒可能会损伤肝,处在生长发育阶段的孩子对于酒精的代谢能力较弱,哪怕是很少的酒精都可能出现严重损害。3岁以下的宝宝伤害更大,严重的话还会造成脑损伤或死亡。
5岁以内的儿童尽量不要喝茶。茶中的鞣酸“过多饮用”会引起消化道黏膜收缩。
宝宝的吞咽反射没有发育完善,咽下坚果时很容易被噎到。如果一边喂一边逗宝宝,很容易会让这些大颗粒的、球形的坚果呛入气管,造成严重的窒息。堵住气管后若抢救不当,几分钟就可能丧命或造成不可逆的脑损伤。
经过腌制的食品往往会加入大量的盐,会加重宝宝的肾脏负担,不利于健康。因此应尽量少吃或不吃腌制食品。
往期推荐
责编:张龙
声明:文中配图来源于网络素材,如有侵权,请联系删除
目前 2500000+人已关注加入我们
你还不来吗?