省人社厅等十部门近日印发《关于发展兰州牛肉拉面产业带动就业创业的若干措施》（以下简称《措施》）。《措施》提出，支持兰州牛肉拉面市场主体发展壮大，加强兰州牛肉拉面品牌建设，强化兰州牛肉拉面产业人力资源保障，完善兰州牛肉拉面产业技能人才培养体系。

《措施》提出，优化牛肉拉面企业发展环境，完善中小餐饮企业服务体系。支持兰州牛肉拉面企业发展连锁经营，赴省外开设店面，提高餐饮市场占有率，扩大影响力和知名度。依托消费集聚区、休闲街区、旅游景区等，鼓励发展牛肉拉面体验工坊、研学基地、文创小店等旅游场景，开发美食旅游、非遗旅游等特色旅游线路，加快实现牛肉拉面功能性消费向体验式消费转变。

围绕兰州牛肉拉面产业链，对原料生产、产品研发、仓储物流和营销推广等相关市场主体提供创业担保贷款、" 陇原巾帼贷 "" 陇原创业贷 " 和 " 陇原惠岗贷 " 等融资支持和服务。选聘牛肉拉面行业创业导师，组织开展牛肉拉面产业创业创新指导服务。举办 " 青年创业训练营 "" 兰州牛肉拉面从业人员创业训练营 " 等活动，提升兰州牛肉拉面行业从业者的创业创新能力。

充分发挥兰州牛肉拉面品牌影响力和行业技能人才富集优势，推动相关企业进机关、高校、机场、车站、景区和服务区开设店面，进一步拓展国内市场。对有意愿从事兰州牛肉拉面产业的农民工等人员，引导其返乡创业。对符合条件的，给予 5000 元的一次性创业补贴；对有一定规模的支持打造成为省级农民工返乡创业平台，给予 20 万元的一次性补助，对优秀等次的返乡创业平台再给予 5 万元的一次性补助。

将兰州牛肉拉面技能大赛纳入甘肃省百万职工劳动和技能竞赛省级一类、二类竞赛。指导兰州市举办沿黄九省区兰州牛肉拉面职业技能大赛。持续加大对 " 兰州拉面师 " 劳务品牌的培训、输出、后续服务和管理的指导，扶持品牌提档升级，对纳入优秀等次的省级劳务品牌，给予 5 万元的一次性补助。

指导兰州市及相关市州通过建立柔性引才机制、举办 " 高精尖 " 人才招聘会等形式，大力引进急需的兰州牛肉拉面产业高层次、紧缺人才及研发团队，并会同相关部门落实人才待遇、补贴等优惠政策。建立兰州牛肉拉面产业领域高技能人才与专业技术人才职业发展贯通机制，符合条件的高技能人才可以直接取得相应的职称，对特别优秀的取得突出业绩、作出突出贡献的人才可按规定由兰州市推荐参加特殊人才职称评价。

对兰州牛肉拉面职业技能培训实行计划单列，通过订单式、嵌入式等培训方式，培养一批熟练掌握技能、有证书、能就业的兰州牛肉拉面从业人员，提高从业人员整体技能水平。鼓励人力资源服务机构与外省人力资源服务机构开展合作交流，面向全国征集牛肉拉面实体企业用工需求，通过技工院校和职业培训机构开设订单班、冠名班和定向班培训，为企业提供精准高效的人力资源保障。

组织兰州牛肉拉面行业企业积极申报省级高技能人才培训基地和技能大师工作室项目，并按规定给予资金支持。鼓励支持具备条件的技工院校（含培训机构）建立兰州牛肉拉面创业培训基地，申报甘肃省工匠学院建设点，开发标准化教材、课程和培训师资。

兰州日报社全媒体记者 赵万山