每经 AI 快讯，信达证券 11 月 02 日发布研报称，给予盐津铺子（002847.SZ，最新价：50.58 元）买入评级。评级理由主要包括：1）24Q3 实现收入增长 26.2%，经营韧性强；2）渠道结构变化导致毛利率同比下降，所得税率影响 24Q3 扣非表现。风险提示：原材料价格波动；电商红利边际降低；魔芋、鹌鹑蛋等品类竞争加剧；食品安全问题｡

AI 点评：盐津铺子近一个月获得 13 份券商研报关注，买入 10 家，平均目标价为 67.74 元，与最新价 50.58 元相比，高 17.16 元，目标均价涨幅 33.93%。

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( 记者 王晓波 )

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