潇湘晨报 11-02
历史性突破,2024年世界职业院校技能大赛湖南金奖+1
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10 月 31 日,2024 年世界职业院校技能大赛总决赛争夺赛(高职组)旅游赛道酒店服务赛项在青岛收官,湖南环境生物职院园林学院廖晶晶、李蓉老师指导的由吴昱均、谢淑瑛、张欣茹和夏璨四位同学组成的酒店服务竞赛团队,与来自全国高校的 58 支队伍同台竞技,以总分 649 分斩获金奖,实现了湖南省高等职业教育在该赛项全国竞赛中的历史性突破。

据悉,本次大赛立足职业院校技能大赛教育属性,围绕行业岗位一线管理生产实践的需要和要求,创新竞赛模式,自主确定参赛项目,自主设计参赛项目内容和自主选择设备、赛道,关注参赛选手实践动手能力,运用专业技能解决现实问题的能力,团队协助能力、应变能力和表达能力等,并从技能水平、职业素养、应用价值、团队合作、创新创意等五个方面进行评价。

湖南环境生物职院酒店服务竞赛团队秉承学校育人理念,融合学校生态文明办学特色,基于近年来森林生态旅游与康养专业人才培养产教融合、科教融汇、全面关注学生基本素养培育和成长发展的成效,以森林度假酒店前厅、客房、餐饮、康养等部门提供的前厅接待、康养客房、健康餐饮、森林康养等为服务内容,融合中医养生、茶学、森林调息、自然疗愈等理论和数字化酒店服务技术,设计出茶语时光、正念饮食、五感客房、森林静息等森林康养度假酒店体验产品,并在现场进行了重点服务技术环节的展示。该项目吸引了行业评审的高度关注,好评度高,最终以排名第三的成绩荣获金奖。

湖南环境生物职院将以此次大赛为契机,以赛促学、以赛促教、以赛促训,不断深化 " 岗课赛证综合育人 " 改革,全面提高师生的专业技能,培养更多适应新技术变革和产业发展需要的高技能人才,展现职业教育成果,展示技能人才风采,强力推进专业人才培养高质量发展。

通讯员李蓉 伍婷婷

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