每经 AI 快讯，中邮证券 11 月 01 日发布研报称，给予盐津铺子（002847.SZ，最新价：50.56 元）买入评级。评级理由主要包括：1）" 大魔王 "、" 蛋皇 " 品类品牌打造成功，单三季度对收入贡献卓越；2）产品和渠道结构变化、原料波动原因导致毛利率同比下滑，单看经营性利润率环比提升，盈利状况良好。风险提示：食品安全风险；市场竞争加剧风险；原材料价格波动风险。

AI 点评：盐津铺子近一个月获得 11 份券商研报关注，买入 8 家，平均目标价为 67.74 元，与最新价 50.56 元相比，高 17.18 元，目标均价涨幅 33.98%。

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( 记者 蔡鼎 )

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