真是没有对比就没有伤害。
这一阵内娱翻车的人有很多,可大部分都是因为不靠谱的八卦被全网喷,只有一个人,不需要八卦,单纯 " 考古 " 也能口碑断崖式下跌——
黄磊。
想必黄磊与贾冰,两个同样是做饭好型人设的对比,大家早就已经看过很多视频了。
这回,咱们就来仔细探究一下,明明黄磊火了这么多年还是正规演员,为啥就这么被全网嘲笑呢?
只能说,立人设的唯一结果就是翻车。
14 年前,黄磊在《婚姻保卫战》中饰演男一号许小宁,就是已经居家三年的家庭煮夫。
这算是他首次在公众面前正式以居家 " 煮夫 " 的形象露面。
5 年后,黄磊正式成立了 " 黄小厨 " 生活方式品牌。
从社交平台的自媒体,到出版图书,再到各大平台的网络周播节目等等,甚至还有线下社群活动品牌。
不知道的还以为是专业大厨,竟然做出了自己的专属厨艺类综艺。
后面的《小别离》《深夜食堂》《小欢喜》以及《小敏家》。
黄磊所饰演的角色,毫无例外,全都是掌勺的那一位。
也是到舒适圈了,从戏里做饭做到戏外,这么多年厨艺得高超到何种地步才能如此。
然而,当初黄磊在 " 厨神 " 这条路上有多么高调,如今翻车就有多么搞笑。
其实《向往的生活》播到后面,不少观众已经看出了端倪,这么多人一天一直干活,却有时候只吃一顿正餐,桌上的菜也并不多,这谁扛得住。
而再回看这部综艺,其实黄磊的刷子早就露馅了。
几把
做土豆炖豆角,黄磊切这五花肉块,光是看一眼就够腻人的。
当然,这不是什么关键问题,或许人家就喜欢大口吃肉的口感。
然而,让人没想到的是,这哥在爆锅之后,竟然直接就把大块大块的五花肉倒进去加调料开始炖煮。
焯水的作用是去腥、去血水,同时还没爆炒,这大块肉得多腥啊。
当然,菜做到这还没完。
毕竟土豆炖豆角是家常菜,稍微有点生活经验的人,总能知道食材什么样熟没熟。
而且这种炖菜本来就是煮烂糊点才好吃。
可黄磊,当豆角还没熟的时候就直接夹起来了。
镜头给到锅,这鲜绿的豆角不说我还以为是毛豆。
好家伙,一眼看过去就没熟啊。
搞笑的是黄磊一边嚼,嚼不动还一直说 " 这豆角太老了 "。
宋丹丹的儿子在一旁,悄悄地说了一句多炖一会。
黄磊反手就是一句 " 豆角就长这么老,这豆角炖不烂 "。
说真的,这句话听起来,别说做饭,感觉他都没怎么吃过炖豆角,当然,饭做好后何炅还是一如既往地捧场。
只不过因为当时尝了一口没熟的豆角,黄磊和宋丹丹食物中毒上吐下泻。
都这样了,黄磊硬是没说自己没做熟,非说 " 老豆角太老了已经有毒了 ",这真的是一个常年做饭的人能说出来的话吗。
张婧仪来综艺做客那一期,也被网友扒了出来。
当时张婧仪还是无名小卒,在节目上话不多但非常勤快。
装盘阶段,何炅站在一旁等着黄磊拿过来。
接着张婧仪来,起初她也只是像何炅一样站在一边。
但,黄磊一直重复让她过来点,张婧仪便直接蹲在黄磊旁边,盘子举到了他面前。
看得出,张婧仪的态度真的比较谦逊了,当时能上湖南卫视的热门综艺,资源确实该好好把握。
然而,就这么一下子,荷叶里包的东西鸡脚筋还是掉在了地上。
到底是谁的责任,其实已经不用多说了,张婧仪盘子就差怼烤盘上了,黄磊没拿好食材都掉了。
瞬间,空气凝固了,黄磊也不说话了。
而张婧仪仿佛犯了天大到底错误一般,一直弓着腰拿着盘子。
何炅赶忙过来看发生了什么,黄磊直接来了一句:我说盘子过来。
其实没多大事情,可黄磊这么一句,显然已经把所有责任都推到了张婧仪身上。
当所有人都聚到一起,看张婧仪端着盘子,黄磊弯腰开始捡食材,说不怪她,是自己没拿住。
好家伙,什么话都让你说了,到最后还得给自己脸上贴个金。
全程黄磊都没有真的看过张婧仪一眼,反而何炅来安抚张婧仪,表示不怪她让她不要伤心。
实在是太离谱了。
黄磊确实爱做饭,他喜欢在佛跳墙里加一斤黄酒,看着年轻人喝下去晕得不行,直接躺床上。
我想,大华还要庆幸自己不耍酒疯,否则在中国的发展很有可能就此葬送。
甚至在炖猪蹄的时候一滴水都不加,直接来了两斤黄酒。
直到嘉宾吃到嘴里,才不急不慌炫耀式地告诉大家,从鹿晗的表情已经能看出他内心的崩溃了。
这真的不是在坑人吗。
在做烤鸡时,其他人合力垒了个小灶,用来烤用铁桶盖住的鸡。
黄磊帮忙将鸡扣在桶里,在院里看了一眼,告诉其他人 20 分钟即可。
结果 20 分钟之后,鸡的表皮完全烤焦,大半个都是黑色的。
黄磊看着烤焦的鸡,事后诸葛表示 " 他们 " 搭的火太大了。
拜托,看到这副模样谁都知道火大了吧,你要是早知道你咋不说呢。
黄磊确实非常喜欢 " 创新 "。
在他做饭的时候,你能看到真正用大半锅水煮的 " 水煮鱼 "。
加入山楂增加酸味,用不知道什么汤料熬煮的锅包肉。
告诉何老师,面皮不是凉皮,面皮晾凉了才是凉皮。
结果从天亮蒸到天黑,终于成功了一次,却蒸得像一张饼的凉皮。
以及切得稀碎,还颤颤巍巍的黄瓜 " 片 "。
是不是以为这就完了?
其实还有更多 " 惊喜 "。
比如黄磊自创菜系,用赞助商的视频煮粥,舀了一勺就品那么一下不知道什么味,剩下的半勺直接倒回去了。
再比如他 " 徒手 " 爆番茄和芝士,这得是多胸有成竹,才能在镜头前,给各位明星朋友如此暴力地做饭啊。
自己做饭全凭心情,也不管什么味,反正端上桌大家也只能硬着头皮夸。
看别人做饭,只要没自己的事就心痒痒,必须得动一动嘴皮子 " 指点乾坤 "。
要是对方不听,那么他必须要找存在感自己动手。
黄磊,除了何老师,谁还把你当小孩啊!
结语
做了这么多年饭,为何黄磊才翻车?
在我看来,确实是有贾冰的对比,让黄磊的敷衍更加明显。
在贾冰掌勺的节目里,其他嘉宾不需要围在一桌客套式地聊天说教。
无需多说,菜端上来,大家不约而同站起来夹菜夹面条。
有时候椅子都不用做,大家围在锅边,一会蹲着一会站着,反正全都低头吃碗里的饭,多说一句话就得少吃一口美食。
其实观众根本不需要一个明星来教自己做饭。
大家想看的是对生活的热爱和激情,作为掌勺的贾冰,他首先要求的就是自己做饭时别人离远点,不要打扰自己的节奏。
甚至下雨了,这哥穿个雨衣围着灶台就开干。
其他人也不用为了掩饰尴尬自己找活儿干。
就算站在一旁看着,那都是享受。
贾冰的国民度绝不如黄磊,他甚至还是小品演员出身," 包饺子 " 梗曾被全网流传。
但是,这哥从来没有在意过,甚至宣传电影扫楼,直接带着自己包的大蒸饺就来了。
这简直就是直接打脸 " 黄磊们 " 啊!
有时候为了节目敷衍做饭,和真的喜欢、熟练地做饭,大家一眼就能看得出来。
在我看来,或许前期黄磊是真的喜欢做饭,但是这么多年了,黄磊每次都在重复 " 煮夫 " 的生活,或许不仅观众看得厌烦,他自己也无法保持初心了。
毕竟,别说熟练做饭,就是做过饭的查个教程,也不能五花肉块直接下锅炖,豆角没熟就给嘉宾尝,锅包肉里放山楂吧?
还好《向往的生活》已经完结了,黄磊吃到了红利就想一直吃红利,同时又不愿意真的用心维系好人设,翻车,只是时间问题。
不知道你怎么看呢?
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