作者：响马 | 编辑：旷世敏 阿铲

" 隐藏的糖分刺客。"

好文 3941 字 | 8 分钟阅读

题图源自电影《大力水手》

一个自律型健身人的一天是怎样的？

一次夜跑结束后，四川网友 " 不想 " 买了一瓶东鹏特饮，喝了几口，直呼 " 后悔 "。

在社交网络上，她给出的理由有两点，" 一是忍受不了那种甜，二是一瓶喝下去，估计今晚也白跑了 "。

消费者觉得东鹏特饮太甜，并非个例，对于这款功能饮料含糖的具体情况，近日也有媒体进行了测评。

据《消费者报道》称，向第三方权威检测机构送检东鹏特饮、红牛、乐虎、魔爪、战马、力保健等 12 款功能饮料，检测结果显示，有 8 款饮料每瓶含糖量超出每日游离糖摄入量建议的上限（25g），其中，东鹏特饮每瓶（500ml）含糖量最高，达 66.5g，超出了最高 " 警戒线 "（50g）。

《消费者报道》直指，以每颗方糖 4.54g 计算，喝一瓶 500ml 东鹏特饮相当于摄入 14.6 颗方糖。换言之，东鹏特饮堪称真正的 " 糖分刺客 "。

这一测评令不少打工人破防，纷纷留言表示 " 真是没想到 "" 确实太甜了 "" 之前还真没注意 "" 以前越喝越爽，现在得谨慎选择了 "。

如今，越来越多的消费者关注东鹏特饮的含糖量，从消费的角度出发，剖析产品逻辑及其隐患的时候到了。

  打工人难以抗拒的甜  

对 12 款功能饮料进行测评后，《消费者报道》发文时提到，" 功能饮料的应用场景常与运动相关，添加糖不仅让口感更好，还能提供能量 "。

仅就国内市场来说，功能饮料与运动相关的 " 绑定 " 不如国外强，换句话说，中国人喝功能饮料，很多时候与运动场景之外的提神、补能有关。

具体到东鹏特饮，它瞄准的消费者，并非运动员或者运动爱好者，主要是蓝领人群，这是它长期深耕的主要受众群体。

据媒体报道，切入功能饮料赛道之前，红牛已经是年销 50 亿元的巨头，东鹏还在主打菊花茶、冬瓜茶等饮品。

但是，通过长时间的研究和走访，东鹏特饮创始人林木勤看好功能饮料的市场潜力，也找到了主要受众群体：出租司机、货运司机、建筑工人、外卖小哥等蓝领人群，他们普遍工作时间长，体力消耗大，既需要提神醒脑，也需要补充体力。

" 远川研究所 " 也提到，东鹏特饮业绩的腾飞，一个主要原因是它与货车司机的强绑定。

在此背后，网络广泛流传着一个故事——林木勤只要开车路过高速服务区，必定会去翻垃圾桶，看看到底有多少东鹏特饮的空瓶子。

正因为找到了差异化的受众群体，叠加强劲的价格优势，及带有 " 防尘盖 "（可以当烟灰缸）的塑料瓶包装设计，东鹏特饮得以迅猛发展，成长速度之快让红牛都显得 " 失色 "。

据东鹏特饮母公司 " 东鹏饮料 " 财报显示，2023 年，东鹏特饮营业收入达到 103 亿元，同比增长 26.48%；今年上半年，整个东鹏饮料实现营业收入 78.73 亿元，同比增长 44.19%。

另据尼尔森数据显示，2023 年，东鹏特饮在中国能量饮料市场中的销售量占比为 43.02%，同比提升 6.3 个点，份额总和较红牛系整体高出 12.2 个点，连续第三年位居市场第一。

东鹏特饮营收和销量占比不断攀升，从侧面说明消费黏性较高，消费者难以抗拒，而高糖无疑是一个关键因素。

《消费者报道》测评结果显示，每瓶功能饮料折算成的方糖数，东鹏特饮为 14.6 颗，乐虎为 9.4 颗，战马 7.2 颗，红牛 6.9 颗，日加满 1.2 颗。用折算的方糖数对比，东鹏特饮是红牛的 2.1 倍。

添加糖 " 能提供能量 "，东鹏特饮添加更多的糖，给需要补充体力的蓝领群体，正如一位网友在上述测评结果下留言称，" 这糖分，也算是快速补充能量 "。

补充能量，是蓝领群体的刚需，但摄入糖分过多，带来的隐患不容小觑。

（图片来自淘宝）

值得注意的"警戒线" 

前文提到，东鹏特饮含糖量较高，超出了最高 " 警戒线 "。

据中国营养学会的研究数据建议，我国健康成年人每人每天添加糖的摄入量最好在 25g 以内，最高不要超过 50g，而一瓶 500ml 东鹏特饮的含糖量比这一最高 " 警戒线 " 还高 16.5g。

也就是说，你每天只要喝一瓶东鹏特饮，糖的摄入量便 " 超标 " 了。

饶有意味的是，东鹏特饮回复《消费者报道》称：" 配方的安全性和功能性已经过国家相关部门的评价和批准，同时，我司产品标签中明确：建议每日一瓶。"

将中国营养学会的研究数据建议与东鹏特饮的回复结合起来看，显然，消费者需要特别注意含糖量 " 警戒线 "。

只是，要注意到这条 " 警戒线 "，可不是一件容易的事情，至少在东鹏特饮这里，需要细心一点，也需要看得更多。

「新消费 101」看到，在东鹏特饮官方微信公众号，不乏和货车司机、建筑工人、流水线工人等蓝领群体相关的内容。该公号还曾写道：" 伴随着‘累了困了喝东鹏特饮’的品牌诉求，东鹏特饮一直致力于关注蓝领人群，用心探索消费者的兴趣与需求。"

但对于含糖量相关内容，这个公号鲜少涉及。

而在天猫 "eastroc 东鹏旗舰店 " 东鹏特饮产品详情页，" 累了困了喝东鹏特饮 "" 保健食品专业认证 "" 科学配比能量满满 " 等都是页面顶端重点推介的内容。

至于含糖量相关内容，「新消费 101」发现，出现在不那么显眼的 " 产品信息表 " 中，主要原料纳入了 " 白砂糖 "，而在 " 营养成分表 " 中，也注明 " 每 100ml 含有碳水化合物 11.3g"。

综合来看，东鹏特饮没有隐藏含糖量有关的信息和数据，但消费者购买前，仍需了解一些重要信息：饮料中的碳水化合物含量通常包含所有形式的可吸收糖类，无论是天然存在的，还是人工添加的，而在没有特别标注的情况下，可以通过查看饮料包装上的营养成分来估算含糖量。

举个例子，某瓶饮料的营养成分表显示每 100ml 含有 10g 碳水化合物，却没有特别指出糖的含量，那么，可以认为这 10g 几乎全部是添加糖；如果同样的饮料，注明每 100ml 含有 8g 糖，那么，剩余的 2g 碳水化合物可能来自天然存在的糖或其他形式的碳水化合物。

了解这些信息，有助于看明白饮料的营养成分表，进而了解含糖量，做出更加合理、对自身健康更有利的消费决策。

这是因为，白砂糖等添加糖也好，包含添加糖、天然糖的碳水化合物也罢，可为身体提供能量，但过多摄入，将对身体构成负面影响。

据四川大学华西医院泌尿外科柳良仁团队完成、刊登在国际权威期刊《英国医学杂志》的研究结果表明，高糖摄入会增加 18 种内分泌疾病、10 种心血管疾病、7 种癌症以及 10 种其他疾病（神经疾病、牙病、肝病和过敏等）的发病风险。

此外，据《上海大众卫生报》报道，美国有研究发现，蓝领中的糖尿病患病率要高于白领人群，这是 " 缺乏健康素养 " 等原因所致。

这些研究说明，注意、警惕功能饮料的含糖量很有必要，正如媒体所言：" 如果短时间内需要调动身体的状态，那么可以来一瓶功能饮料‘应急’，但毕竟是功能饮料，不要把它当作普通饮料来饮用，有需要的时候，依据个人身体情况‘适度适量’饮用。"

事实上，已经有不少消费者看重含糖量。

亲邻科技上个月发布的《能量饮料社区声量调研报告》显示，购买能量饮料时看重的因素中，品牌受重视比例最高，达 24.38%，紧随其后的，是含糖量（配料表成分）和功效、价格三大因素的受重视比例大致相当，均在 16% 上下。

  千亿饮料王国的隐忧  

当部分消费者关注到东鹏特饮的含糖量，作为市值一度突破千亿大关的饮料王国，东鹏饮料将目光投向更多业务，加速拓展新的产品线。

仅在 2023 年，东鹏饮料就推出了电解质饮料、椰汁、蜂蜜绿茶和无糖茶等多款产品。同年，林木勤表示：" 未来三年，我们必须培育发展出第二增长曲线，我们不能有躺平的心态。"

客观而言，东鹏饮料的多元化有一定效果。其中，电解质饮料 " 东鹏补水啦 " 表现抢眼，今年上半年，实现 4.76 亿元的收入，同比增长 281%。

和东鹏特饮相比，在含糖量方面，" 东鹏补水啦 " 有所降低。「新消费 101」看到，在清爽西柚味、柠檬味 " 东鹏补水啦 " 的 " 营养成分表 " 中，分别注明每 100ml 含有碳水化合物 6.2g、6.8g。

尽管降低了含糖量，仍有消费者购买后留言称 " 好甜，像糖水 "" 挺爽，但还是有糖分的，今天还是少喝吧 "。

或许，正是看到了消费者的反馈，也明确了控糖的消费趋势，" 东鹏补水啦 " 推出了 0 糖的荔枝味饮料，东鹏特饮也有了 0 糖 0 脂的罐装能量饮料，受到一些消费者的欢迎。

然而，整体来说，东鹏饮料的多元化目前尚在 " 小打小闹 " 阶段，新产品的营收能力和影响力都远远不及东鹏特饮，千亿饮料王国高度依赖后者。

数据显示，东鹏饮料对东鹏特饮这个大单品的依赖度达到近 90%。正因如此，媒体直言：" 一款产品能不能撑起千亿市值，本身就是一个风险极大的事情，更何况功能饮料这个赛道，各家饮料巨头都虎视眈眈。"

已经是超百亿营收，有了高基数，且要持续和巨头博弈，想开拓更大的市场，冲击更高的营收，挑战之大可想而知。

销售费用的大幅增加即是有力佐证。数据显示，今年上半年，东鹏饮料销售费用较上年同期增长近 41%，销售费用占营收的比例达到约 16%，" 远高于行业平均水平 "。

另一重隐忧是，越来越多的消费者习惯性地留意配料表和营养成分表，也有越来越多的消费者努力控糖，无糖饮料成为流行趋势。

艾媒咨询数据显示，2015~2022 年中国无糖饮料行业市场规模逐年增长，由 22.6 亿元增至 199.6 亿元，预计 2025 年将达 615.6 亿元。

对东鹏饮料而言，无糖业务起步较晚，不大能打，另一方面，作为业务的绝对 " 主力 "，东鹏特饮的含糖量逐渐引起关注，不少打工人为此破防，其影响将不断扩散。

也就是说，东鹏饮料正在打 " 逆风局 "，考验才刚刚开始。

参考资料：

1.《12 款功能饮料测评③：一瓶≈ 15 颗方糖，" 糖分刺客 " 竟是它》，消费者报道

2.《习惯吃太 " 甜 " 的人，患 45 种疾病的风险更高》，生命时报

3.《东鹏饮料直奔千亿？天花板也要撞上了！》，英才商业

4.《这届年轻人正在抛弃 " 含糖饮料 "》，氢消费

5.《东鹏特饮，" 累了困了 "》，红星资本局

*   如对本文有任何意见或建议，请联系零售君（lingshoujun2018）