作者：何小囡

hi，大家好啊，今天是喜欢喝咖啡喜欢折腾咖啡机的何小囡没错了 ~

玩了几年半自动咖啡机和特调咖啡，其实作为普通人，我更爱全自动咖啡机，毕竟一键式咖啡，在社畜小马喽眼里，是一定会比半自动咖啡机更得我心的

以下是我用半自动咖啡机做的特调咖啡合影

今天是目前市面上三台很火的全自动咖啡机的对比评测，全部都是自己使用的真实体验反馈，优点缺点都会说到，无任何偏颇，实话实说，希望能对正在选购全自动咖啡机的你提供一点帮助

三台对比机型是西门子 EQ500，飞利浦 5144 和德龙 E-Latte Pro，下文直接称西门子、飞利浦和德龙了，主要懒得打型号

外观对比

西门子是德系硬朗风，黑白两色，我这台是黑色的，还是挺百搭的，外形比较利落，这种设计是很 man 的，男性用户应该会比较喜欢，但是女性用户会觉得过于硬朗了，不过白色的柔和很多，同时这个外观也会比较商务和诧寂风，家里如果是诧寂风风格的，我觉得搭配会好看的，当然，小型商用，这个风格也完全没问题

飞利浦这台外形是最柔美的，黑金配色还是比较高级感，不过机身塑料感还挺强的，属于乍看起来很高级，实际上用起来会觉得塑料感比较强的那种感觉，外观设计比较符合女性审美，弧线比较多，机身正面比较窄，如果是摆放位置比较小的，这台合适

德龙是白色外观，同款还有金色，不过我觉得白色质感比较好比较好看，三台机外观来看，德龙最符合我的审美，白色也挺百搭的，搭配家居会比较容易出片

按我个人的审美 10 分值打分，西门子 6 分，飞利浦 7 分，德龙 8 分

使用便捷度对比

首先三台都是全自动的机型，都是可以一键式出咖啡的，黑咖、奶咖都是可以随心做的，这方面，三台机是一样的，不一样的地方是下面几点，体会比较深，我依次说一下

左一是一键式美式咖啡，中间是手动拉花拿铁，右边是一键式拿铁玛奇朵

操作面板

操作面板设计上来说，西门子和飞利浦都是带屏幕显示的，这两台都比较方便，基本上就是所见即所得是不用看说明书就可以操作的很好了，西门子呢又比飞利浦优秀一丢丢，因为它是全中文的，完全没有门槛了，家里有老人或者英语不好的，用起来都不会有任何障碍，这方面飞利浦还是略微有点不够中式了，还用的是英文菜单

最不方便的就是德龙了，既是英文菜单，又没有屏幕显示，可能机器刚刚到手的时候还要用一下说明书，更悲剧的是，说明书是全英文的，好吧。。多少有点门槛了

三台都是触摸按键操作的，操作起来因为西门子和飞利浦的选项比较多，所以调配口味的时候按键次数会多一些，德龙口味选项较少，操作的时候基本上就按键 1-2 次够了

咖啡口味多样化

口味方面，西门子有 15 种口味，飞利浦有 12 种口味，德龙是 9 种口味，比较值得称赞的是西门子在口味多样化方面，几乎是碾压了另外两台，除了本身 15 种一键式口味以外，它的参数，几乎都是可调的，比如杯量、杯数、浓淡度、水温、奶泡量等等，几乎每个参数都可调，用它可以做出自己喜欢的口味

飞利浦可调参数也很多，但是奶泡是不能调的，它的参数调整，没有西门子那么数据量化，是用阶梯来做调整标准的，就是没那么精确了

德龙这方面会差一些了，只有少量的杯量和杯数，浓淡度可以调整，其他所有参数都不能调整，所以，可玩性会低一些了，加上本身也只有 9 种一键式菜单，整体上来说，比西门子和飞利浦的自由度差挺多的

三台咖啡机都是可以选双杯量的机器，一次性可以做两杯浓缩，如果家里来客人，多杯一次性出品还是都很方便的

奶咖方面，三台咖啡机都可以一键式制作常见的卡布奇洛，拿铁等奶咖，其中飞利浦的分层是比较好看的，但顶部的奶泡比较薄而且稍显粗糙，西门子顶部的奶泡很绵密厚实，德龙奶泡较少，且厚度不够

这里特意要提到的是西门子有个独立打奶泡的功能很值得玩，什么意思呢，我知道很多小伙伴买半自动咖啡机，其实是为了玩拉花，几乎所有的全自动咖啡机，都是不能单独打奶泡的，就无法玩手动拉花了，但是，西门子可以，这点太优秀了，如果我在买半自动咖啡机之前，看到这台机，我应该是不会下手半自动咖啡机的。。立省 3k+

毕竟全自动咖啡机真的方便太多了吧，这下连唯一吸引我的单独打奶泡功能，全自动咖啡机也行了，用它打出来的奶泡可以直接玩手动拉花，请原谅我的拉花水平

除了手动拉花，还可以做一些特调咖啡，这款是复刻的瑞幸流云美式，奶泡的绵密度很优秀，承托力杠杠的，在上面放两块卡美罗焦糖片也很稳

飞利浦和德龙都是不能单独打奶泡的，只能使用一键式奶咖功能的同时，打出奶泡来，可玩性会差一点了

关于做奶咖方面，还有一点要特别说一下，最佳的奶泡温度是 50 度到 60 度，这个温度是可以最好的释放牛奶的甜感的，同时喝起来也不会很烫嘴，我测试了一下奶泡温度，西门子的奶泡温度 52-54 度左右，喝起来不烫嘴

奶泡温度最高的是德龙，可以达到 64 度，几乎无法直接入口，飞利浦的奶泡温度在 58 度左右，稍微有点烫，但还不错

开门设计

说到使用便捷度，我要特别提一下这个萃取仓的开门的问题，一般来说，全自动咖啡机的咖啡渣仓口和水箱，都是可以从正面取出来清洗的，这三台也不例外，但是只有西门子在清洁萃取单元的时候也是正面开门的，飞利浦和德龙清洁萃取单元都是侧开门

这就意味着，如果家里地方小，或者摆放比较拥挤，使用飞利浦或者德龙的时候，都是需要把旁边的东西拿开，再取出萃取单元清洁的，属实是很麻烦的事情

而西门子的萃取单元是直接前开门拿取的，会方便很多，也更节省台面空间了，两边都摆满东西也不要紧完全不影响

奶罐设计

三台机都可以做花式咖啡，所以都是可以自动打奶泡的，在奶罐设计方面，毫不避讳的，我更喜欢西门子奶管的设计，清洁更简单，而且可以随时更换奶，不管是用什么装奶都很方便，可以倒在拉花缸里面，把奶管插入拉花缸打奶，也可以，甚至可以直接用 1L 的鲜奶盒，奶不需要倒出来，这样就不会有残余没用完的奶还要放冰箱的事情了，少用一个容器，也就少清洗一个容器了

在更换奶源的时候，也更方便，不耐受乳糖的小伙伴，也可以直接用燕麦奶或者豆奶，只需要直接换纸盒就行，也不用中途还去洗奶罐那么麻烦了

飞利浦和德龙是使用的奶罐，没有西门子的奶管来的方便，特别是德龙的奶罐容量比较小，一次多杯奶咖还要中途加奶，比较麻烦，不过没用完的奶罐都可以直接取下放冰箱冷藏收纳的

同样，清洁的时候也是需要单独清洗一次奶罐的

使用便捷度方面，综合来看，还是西门子最佳，飞利浦其次，德龙排到末尾了

出杯速度

这个没啥好说的，直接上掐点测试时间，都是连续出杯 5 杯浓缩

西门子花了 5 分钟，差不多是 1 分钟一杯，飞利浦花了 9 分钟，我观察了一下，每次萃取都会两次出液，所以加起来时间很长，没搞懂原因，德龙是 4 分钟，几乎不到 1 分钟出一次液，如果说多杯连续出杯，那德龙就是出杯速度最快的了

如果是小型商用的，比如工作室，办公室，有 7、8 个人一起用，那需要考虑到出杯速度问题，那就别选飞利浦了，西门子和德龙都可以

萃取稳定度

稳定度方面，主要是指，当我们连续出杯多杯之后，萃取口感是否能达到一致的标准，这个很难评测，我也没有这方面的专业仪器，只能用品尝来试着评测了，这部分的结论仅供参考

用的都是山姆的云南小豆

磨粉全部调到最细

用的东方树叶的青柑普洱做的底，品尝浓缩的口感差异

三台机对比第一杯的口感几乎是一样的，喝不出区别来，飞利浦的略淡一点点

第五杯口感对比，就比较明显了，西门子还是没任何区别的一致性很好，飞利浦的感觉更淡了一些，酸味更突出了，苦味反而没那么明显

德龙的有明显的焦感，过萃的感觉

以上全部非常主观的口感评测，仅做参考，别杠，杠就是你对

清洁方便度对比

最后来说清洁方面，清洁是咖啡机非常非常重要的事情，如果你用过半自动咖啡机，一定会懂我在清洁方面的痛苦了，全自动咖啡机，相对来说，清洁方面还是简单很多了，每次开关机都会自动清洁管路，一段时间后需要清洁一次萃取单元

三台机对比，西门子的萃取单元，前开门打开之后，可以直接取出来，水洗之后，再装回去，是三台机里面清洁最简单，最方便的，日常只需要清理接水盘和咖啡渣即可

飞利浦和德龙的萃取单元都是在水箱旁边，需要侧开门，先拿出水箱，再打开侧面的门，拿出萃取单元清洁，飞利浦和德龙的萃取单元都不是整体的，是一小部分，所以还是有清洁不到的地方，相对来说，就没有西门子那么彻底了

除了手动清洁的部分，西门子和飞利浦都可以在控制区域选择深度清洁和除垢程序

德龙没有，奶泡管道清洁方面，三台机都有专门的清洁程序，区别是西门子使用的是奶管，可以取下来清洁，而飞利浦和德龙使用的是奶罐，会需要多清洁一个奶罐，稍微麻烦一点点

最后的总结

写到这里，差不多是结束了，三台机都非常优秀，特别是西门子和飞利浦，都是很方便的带屏幕的机器，几乎是可以丢掉说明书了，咖啡口味多，而且调整参数也很方便，黑咖奶咖都可以随便做，德龙这方面的确还是有点点差距的，如果对品牌不是特别较真的，我感觉，同等价格下，这三台机我是不会选德龙了

飞利浦和西门子选的话，差异比较大的是独立奶泡系统、奶罐、清洁和萃取稳定度，如果喜欢做奶咖的，我比较偏向选西门子，毕竟清洁方便太多了，萃取也更稳定，独立奶泡拉花也比较舒适

如果是黑咖为主的，那两台差距不大，飞利浦也是很不错的机器

好啦，祝大家，买买买愉快 ~ 期待每一天的那杯咖啡哟

本文作者 @何小囡 是什么值得买 首席生活家，她的个人自媒体信息为：smzdmhxn；全网同名何小囡 , 扶持推广个人品牌是 首席生活家所享受的福利之一，更多详细内容请看生活家 公告。欢迎大家踊跃申请生活家，生活家中表现优异的用户还将有机会成为『 首席生活家』，欢迎有着特别生活经验的值友们踊跃加入生活家大家庭

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