尼泊尔的蘑菇种植者卡迈勒 · 苏贝迪去年通过销售蘑菇挣了大约 2000 万卢比（约合 105 万人民币）。今年，他的目标是将收入翻倍。苏贝迪在尼泊尔卡利拉市有一个农场，主要生产平菇和双孢菇。去年，因气候问题，苏贝迪只种植了三个月的蘑菇。今年，他给种蘑菇的厂房装上了农用热泵空调，以期实现全年生产。这种设备能够帮助厂房制冷、加热、进行二氧化碳和湿度的控制，增加排气和微循环等，可有效控制适宜蘑菇生长的气候。

作为第一批利用新技术从事农业生产的尼泊尔人，曾在欧洲学习蘑菇种植的苏贝迪有一个梦想：" 我在国外学到了这项技能，并在自己的国家投入生产。我希望能将所学加以推广，促进尼泊尔蘑菇种植业发展 "。

12 个蘑菇厂房都装了空调

尼泊尔是一个以农业为主的国家，农业占该国 GDP（国内生产总值）的三分之一，但是尼泊尔的农业生产还处在 " 靠天吃饭 " 的阶段，以自给性为主，很容易受到洪水、干旱、山体滑坡、地震、疾病和虫害的影响，农产品的产量和质量都不高。但是，农业生产落后的同时也蕴藏着巨大的机会，如今很多尼泊尔农民开始引进新的农业生产技术，为自己创造财富的同时，也给这个落后的农业国家带来了希望。

苏贝迪于 2002 年前往比利时，在这个欧洲国家接受了蘑菇种植培训，于四年前回到了尼泊尔。刚回国时他在一个蘑菇农场打工，2022 年 12 月，他开始种植蘑菇，并获得了较好的投资回报。为扩大生产规模提高收入，苏贝迪在尼泊尔率先给自己的蘑菇厂房装上了农用空调。据苏贝迪介绍，一个厂房的空调设备和安装成本约为 110 万卢比，他有 12 个这样的厂房。

卡利拉市市长雷格表示，当地有 80 户家庭参与了蘑菇种植，在苏贝迪的带动下，一些农民已经开始使用新技术种植作物，这为当地创造了就业机会。他们生产的蘑菇运往加德满都、博卡拉等大城市。

农业发展离不开国际援助

尼泊尔政府近年来为促进农业发展推出了大量惠农政策，当地媒体报道称，尼泊尔政府将 2024 年到 2034 年定为 " 农业十年 "。新的十年将通过提供贷款利息补贴鼓励农产品加工；整合山区和丘陵土地，向从事集体农业、畜牧业和草药种植的个人、公司和合作社提供技术援助并免除机械进口税；拨款 14.4 亿卢比用于促进水果种植，拨款 279.5 亿卢比用于补贴化肥供应事业等。

尼泊尔的农业发展也离不开国际援助。作为向尼泊尔农村妇女和青年提供支持的一部分，联合国粮食及农业组织去年在尼泊尔举办养猪培训，住在劳塔哈特地区的白帕纳抓住了这一机会。她本人此前没有任何相关经验，但从培训中学到了猪的品种、猪舍建造、喂养以及常见病防治方法。她还学会了如何经营企业，并建起了社交网络。

中国也给当地农民提供了很大帮助。9 月 12 日，中国支持尼泊尔生产的新鲜蔬菜首次向卡塔尔出口。这批货物包括 1500 公斤的红樱桃辣椒、扁豆和苦瓜，这些新鲜蔬菜产自南格利市，得到中国乡村发展基金会农业推广项目支持。

为贯彻落实全球发展倡议，推广中国扶贫经验，中国驻尼使馆在尼泊尔近期开展 " 活力乡村 " 示范项目，包括在加德满都郊区开展免费反季蔬菜种植技术培训，并同尼农产品出口企业、喜马拉雅航空公司合作，定期向卡塔尔等中东国家提供新鲜有机蔬菜。首批计划向卡塔尔出口大约 30 吨新鲜蔬菜。根据中国乡村发展基金会的一份声明，" 向卡塔尔出口标志着尼泊尔首次成功引入中国扶贫经验，改进了农业技术，同时将尼泊尔农民与全球市场联系起来 "。南格利市市长巴斯内特表示，首批中国支持生产的蔬菜出口卡塔尔，不仅鼓舞了该市菜农，对尼泊尔各地农民也有激励作用。

作者：王新

文：驻加德满都记者 王新 图：加德满都邮报、Malteser International 编辑：刘畅 责任编辑：杨阳

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