北京商报讯（记者 张天元）9 月 14 日，2024 北京餐饮品牌大会在国家会议中心成功举办，本次大会以 " 开放 融合 焕新 " 为主题，探索餐饮企业如何通过汇聚资源、创新驱动，来强化自身经营能力，开启北京餐饮业转型升级的新篇章，迈向高质量发展的崭新航程。2024 北京餐饮品牌大会由北京市商务局指导，北京烹饪协会与北京商报社联合主办，中国建设银行北京市分行支持。

为推动北京与各省市合作迈上新台阶，助力国际消费中心城市建设，不断满足人民群众日益多样化的餐饮消费需求。本次大会上，北京市商务局与河北、辽宁、黑龙江、安徽、海南、云南省、新疆 7 省驻京办共同签署《建设国际美食之都合作协议》，将充分发挥驻京办桥梁纽带优势，打通京内外餐饮产业链条，促进资源共享、优势互补，吸引各地餐饮品牌来京发展，更好地满足市民游客品质化、特色化、多样化、便利化的餐饮消费需求，加速推进北京餐饮业高质量转型升级，为北京建设国际美食之都建设添砖加瓦。

今年 2 月，北京市商务局会同 8 部门印发《推动北京餐饮业高质量发展加快打造国际美食之都行动方案》，提出 " 发挥驻京办作用，带动更多风味餐厅落地北京 "。

目前，已与各省驻京办合作开展桂菜、鲁酒、黔菜、滇菜等 10 余项地方美食推介；联合发布多张驻京办推荐餐厅美食地图，强化北京特色餐饮宣传推介；联动 27 家驻京办、47 家驻京联络处组织的 "2024 味到京城美食节 " 活动，共吸引近 6 万名消费者，4 天销售额超过 300 万元。联动驻京办促进餐饮业发展效果持续发挥，本市餐饮市场多元化、丰富性不断提升，可以实现消费者足不出京即能吃遍全国美食。

此次合作协议的签署，不仅是北京向建设国际美食之都目标迈出的坚实一步，更开启了双方携手合作、共创未来的新篇章。展望未来，双方将紧密协作，不断引入更多高品质的餐饮品牌与特色食材，进一步丰富北京餐饮生态，充分满足食客对美好味蕾体验的无限向往，让北京成为吸引全球美食探索者的耀眼明珠。