2024 中国国际肉类加工展览会 ( CIMIE ) 于 9 月 10-12 日在济南黄河国际会展中心圆满落幕。作为中国肉类协会与世界肉类组织共同打造的行业盛会 ,CIMIE 凭借大规模、强专业性和显著成交额 , 连续多年稳居亚洲地区肉类贸易展览的榜首 , 今年也再次成为全球肉类企业和行业人士关注的焦点。本届展览汇聚了国内外超过 2,000 家参展企业 , 逾 100,000 位专业观众前来参观交流 , 共同探讨行业趋势 , 寻求合作良机。

在这一背景下 , 英国农业与园艺发展局 ( AHDB ) 携手英国优质猪肉共同亮相了展会现场 ( 展位号 :4018-1 ) , 向中国市场展示英国优质猪肉及猪肉产品的独特魅力与卓越品质 , 进一步拓展英国猪肉在中国市场的销售渠道与影响力。

英国猪肉以其鲜美的口感和杰出的品质享誉全球 , 每一块带有 Red Tractor 质保标记的猪肉 , 都是对消费者承诺的兑现。Red Tractor 作为英国最大的食品保证计划 , 其严格的标准覆盖了从养殖、运输、屠宰到加工包装的每一个环节 , 确保了猪肉的安全可靠与全程可追溯 , 让消费者能够安心享用每一口美味。另外 , 英国超过 42% 的商业猪群和 20% 的断奶仔猪享受户外养殖的福利 , 而室内养殖环境也力求舒适 , 如猪栏内铺设秸秆等。这种尊重自然、注重动物福利的养殖方式 , 使得英国猪肉在风味与品质上独树一帜。

AHDB 不仅关注猪肉产品品质的提升 , 还积极推动行业创新 , 以满足多样化的市场需求。通过与国际专业屠宰商的合作 ,AHDB 推出了新的猪肉切割方法 , 旨在增加市场机会和潜力。同时 , 英国猪肉的营养价值也备受关注 , 其瘦猪肉如猪柳肉和里脊肉 , 不仅富含优质蛋白质 , 而且饱和脂肪含量低 , 是追求健康饮食的现代家庭理想之选。这些猪肉产品天然含钠量低 , 同时富含多种维生素和矿物质 , 如硫胺素、烟酸、维生素 B6 和 B12 等 , 对于维持人体正常生理功能、促进健康具有不可小觑的作用。

在中国市场 , 英国猪肉凭借其独特的品质优势与品类信誉 , 正逐步赢得越来越多消费者的青睐。随着健康饮食观念的普及和消费升级的趋势 , 英国猪肉所代表的高品质、健康和安全的理念 , 无疑将在中国市场占据更加重要的地位。此次参展 CIMIE,AHDB 及其合作伙伴旨在进一步深化与中国市场的合作 , 促进英国猪肉产品在中国市场的广泛认知与销售 , 并为中国消费者带来更多优质、健康、美味的猪肉产品选择。相信在不久的将来 , 英国猪肉将以其出色的品质和魅力 , 成为中国消费者餐桌上的常客。

未来 ,AHDB 将继续发挥其作为英国畜牧业和园艺业重要支持机构的作用 , 推动英国农产品出口 , 提升行业竞争力 , 为全球消费者带来更多福祉。

2024 FHC 上海环球食品展将于 11 月 12 日 -14 日在上海新国际博览中心举办 , 欢迎大家前往 AHDB 展位参观洽谈合作。