秋意渐浓 , 中秋将至 , 不少商家早早已经开始卖月饼了。月饼作为这一传统节日的标志性食品 , 不仅有着丰富的口味 , 还有团圆的美好寓意 , 简直就是中秋习俗的 " 扛把子 "。

然而 , 月饼通常由面粉、油脂、食糖、果仁、豆沙等原料经烘烤而成 , 富含糖、脂肪、蛋白质、无机盐和维生素等营养成分 , 但同时也意味着高热量和高糖分。过量食用月饼 , 不仅会导致热量摄入过多 , 增加体重和肥胖的风险 , 还可能引发肚痛、腹泻等肠胃问题 , 影响节日的欢乐氛围。

因此 , 如何健康地食用月饼 , 是人们节前该重点关注的事情。下面为大家介绍中秋吃月饼的几个注意事项 , 帮助大家享受美味的同时 , 也能保持身体的健康。

一、选择月饼的注意事项

1、选购正规产品

首先 , 选购月饼时应选择正规厂家生产、符合卫生质量标准、无有害添加剂且在有效期内的产品。避免购买来源不明或质量不合格的月饼 , 以防食物中毒或急性胃肠炎的发生。

2、识别低糖、低脂月饼

市面上不乏低糖、低脂的月饼产品 , 这些月饼虽然相对健康 , 但仍需谨慎。部分低糖月饼可能使用麦芽糖等甜味剂代替蔗糖 , 但麦芽糖的升血糖速度可能比蔗糖还快 , 不利于血糖控制。而低脂月饼则可能通过添加更多的淀粉或增稠剂来实现 , 同样需要控制摄入量。

二、吃月饼的正确方式

1、适量品尝 , 不宜多食

月饼虽好 , 但不可贪多。普通大小的月饼 , 建议切成四份 , 一次食用一至两块 , 一天不超过一枚。

2、配合茶水食用

吃月饼时 , 最好搭配茶水一同食用。例如红茶、绿茶及普洱茶 , 都能起到解腻助消化的作用。茶中的茶多酚还能促进脂肪代谢 , 减轻胃肠负担。

3、避免空腹食用

空腹吃月饼 , 尤其是甜腻的月饼 , 容易刺激胃酸分泌 , 引起泛酸、胃痛等不适症状。建议在饭后或半空腹状态下分切进食 , 不给肠胃增添负担。

4、不宜与冷饮同食

月饼甘甜油腻 , 遇冷则 " 凝 " ( 积滞 ) , 容易导致恶心、厌食、腹痛、腹泻等胃肠道症状。因此 , 吃月饼时不宜搭配冷饮 , 如啤酒、冷饮、雪糕等。吃月饼后饮温水或热茶 , 会更有助于消化。

三、出现肠胃不适该怎么办

月饼是不容易消化的食物 , 吃多了容易造成肚子胀气 , 会导致腹部胀痛不止 , 这个时候要排出肠道内的气体 , 可以适当地按摩腹部 ( 将手紧贴肚子顺时针或逆时针轻揉肚子 ) , 或者可以喝一些温开水促进胃部月饼的消化。

如果出现腹痛、腹泻等症状 , 则可以服用泰国经典肠胃药和胃整肠丸来缓解不适。和胃整肠丸具有温中和胃 , 理气止痛的功效 , 不仅可以缓解肚痛腹泻 , 对肚胀胃胀、消化不良等肠胃不适 , 也都有所帮助。

发生肠胃不适时 , 人们可温开水送服 , 成人每次 4-6 丸 , 小儿减半 , 每日 3 次。服药期间饮食宜清淡 , 忌食辛辣、生冷、油腻食物 , 不宜同时服用滋补性中药。哺乳期妇女、前列腺肥大、青光眼患者、孕妇慎用 [ 1 ] 。

中秋佳节 , 品尝月饼是传承千年的文化习俗。然而 , 在享受美味的同时 , 人们也应关注自身的健康。通过合理选购、适量食用、正确搭配和妥善储存 , 人们可以既享受月饼带来的节日氛围 , 又避免肚痛、腹泻等健康问题的发生。愿大家在这个中秋佳节里 , 吃得开心、吃得健康 !

参考资料 :

[ 1 ] - 和胃整肠丸说明书