瑞财经 吴文婷 近日，曾风靡一时的茶饮品牌书亦烧仙草，因倒闭门店太多二手设备滞销的相关话题冲上热搜。

据媒体报道，书亦烧仙草由于倒闭门店数量太多，二手设备滞销，有回收商将花六七万回收的十几套设备，当废铁卖了 2000 元。

而在二手平台搜索 " 书亦烧仙草设备 " 可以看到不少转卖帖，打上 2023 年设备标签的转卖帖浏览量更高一些，帖主的定价也会相对更高一些。但即便如此，转卖价格也是打了较大折扣。

与此同时，据连锁门店监测平台极海品牌监测数据显示，近 90 天，书亦烧仙草新开门店数为 509 家，关店数则达到了 1573 家。

公开资料显示，书亦烧仙草创立于 2007 年，专注于烧仙草这一品类。2018 年，书亦烧仙草提出 " 半杯都是料 " 的口号，强调性价比，在当时深入人心。

2022 年，书亦烧仙草获得了超过 6 亿元的融资，背后的出资方不乏绝味食品、洽洽食品等知名企业。2023 年，书亦烧仙草门店数量增至 5000 家，实现了大幅度扩张。