随着夏日的余温逐渐消散 , 传统意义上的 " 三伏天 " 已悄然落幕 , 但自然界的节奏并未因此完全步入凉爽的秋季。俗语有云 :" 冬练三九 , 夏练三伏 ", 意指在极端天气下坚持锻炼能增强体质 , 而今虽已出伏 , 却迎来了另一个不可忽视的挑战—— " 秋老虎 "。在这个时节 , 气温往往居高不下 , 甚至伴有干燥与湿热并存的复杂气候 , 对人体健康构成新的考验。厨邦 , 作为调味品行业的佼佼者 , 不仅关注味蕾的享受 , 更倡导科学养生的生活理念。接下来 , 小编就分享如何通过厨邦调味料制作一道营养丰富的【四神山药排骨汤】, 助力大家安然度过 " 秋老虎 " 的考验。

" 秋老虎 " 之名 , 形象地描绘了初秋时节高温返潮的天气现象。这一时期 , 人体易受到温度骤变的影响 , 情绪波动、脾胃功能减弱、食欲不振等问题频发。因此 , 科学养生 , 尤其是饮食调养显得尤为重要。传统中医认为 , 秋季养生应侧重于滋阴润燥、健脾和胃 , 通过合理的饮食搭配 , 提升身体抵抗力 , 预防疾病的发生。

在众多的秋季养生食谱中 , 四神山药排骨汤以其独特的食材组合和滋补功效脱颖而出 , 成为家庭餐桌上的理想选择。这道菜不仅味道鲜美 , 而且蕴含了丰富的营养价值和药用价值 , 对于调节身体机能、增强免疫力有着显著的帮助。

食材精选 , 营养全面

四神山药排骨汤以排骨、山药为主要食材 , 辅以药食同源的芡实、茯苓、莲子、红枣等佳品。在烹饪过程中 , 厨邦系列调味品的应用更是为这道汤品增色不少。厨邦葱姜汁料酒以其独特的去腥增香效果 , 有效去除了排骨的腥味 , 同时保留了肉质的鲜嫩 ; 而厨邦鸡粉则在出锅前适量添加 , 使得汤品更加鲜美浓郁 , 清润而不油腻 , 完美契合了秋季养生的需求。

制作步骤 , 简单易懂

首先 , 将芡实、茯苓、莲子洗净浸泡 , 山药去皮切块 , 红枣去核 , 姜切片备用。这一步骤不仅能让食材更好地释放其营养成分 , 还能提升后续烹饪的口感。接着 , 将排骨冷水下锅 , 加入葱、姜及厨邦葱姜汁料酒 , 大火煮开后撇去浮沫 , 捞出洗净沥干。这一步是去除排骨腥味、保持肉质鲜嫩的关键。然后 , 将处理好的食材一并放入电压力锅中 , 选择炖汤模式炖煮 40 分钟。待时间到后 , 根据个人口味加入少许盐和一小勺厨邦鸡粉调味即可。

在 " 秋老虎 " 余威尚存的季节 , 推荐大家学做这道四神山药排骨汤。精选食材巧妙融合 , 佐以厨邦调味料 , 让美味与健康同行。让我们以科学养生的态度 , 共同迎接每一个健康美好的明天。同时 , 也期待您分享更多独家的出伏养生 " 土秘方 ", 共同交流学习 , 享受健康生活的乐趣。