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财联社 8 月 29 日讯（记者 陆婷婷）今日晚间，广州酒家（603043.SH）发布了中期业绩报告，尽管上半年 " 食品 + 餐饮 " 双主业收入继续实现增长，但公司净利润却较上年同期降超 26%。广州酒家方面解释称，为促进销售，公司投入的市场渠道等费用增加；新开业餐饮门店支出装修费、开办费等因素亦影响利润指标。

财报显示，广州酒家上半年实现营业收入 19.12 亿元，同比增长 10.29%，其中，食品业务和餐饮业务营业收入分别为 11.42 亿元、7.22 亿元，同比增长 8.23%、14.62%。公司实现归母净利润为 5845.34 万元，同比下降 26.98%。

按季度拆分可以发现，广州酒家今年二季度主要财务指标较一季度出现下滑，拖累了其上半年整体业绩表现。

今年二季度，广州酒家实现营业收入、归母净利润、扣非净利润分别为 9 亿元、-1232.83 万元、-1617.11 万元，环比下降 11.14%、117.42%、124.28%。2023 年同期，这三个科目的数据分别为 8.14 亿元、1080.35 万元、723.2 万元。

从公司所处市场经营环境来看，在 " 性价比 " 成为居民消费重点考虑因素的背景下，企业间的客流争夺日趋激烈。中国烹饪协会分析认为，价格战、同质化竞争和成本压力的不断加剧是造成目前餐饮行业 " 增收不增利 " 现象的几大因素。

从渠道端来看，广州酒家显然在推进跨区域布局。

半年报中提到，公司进一步拓展会员制商超、社区团购、兴趣电商等新渠道。省外食品业务发展迅速，新城市经销体系稳步落地，境外市场业务亦同比增长近 30%。餐饮业务方面，上半年，新增北京广州大厦店等 3 家 " 广州酒家 " 自营餐饮店；新增 6 家陶陶居餐饮店，包括完成收购的 5 家授权餐饮门店及新开设的广州天河路天河城店。

截至目前，公司旗下直营餐饮门店共 49 家，其中 " 广州酒家 " 直营门店 27 家，" 星樾城 " 直营门店 1 家，" 陶陶居 " 直营门店 21 家，公司授权第三方经营 " 陶陶居 " 特许经营门店 18 家。

财务数据显示，广州酒家 H1 营业成本同比增长 15.30% 至 14.17 亿元，上年同期为 12.29 亿元；销售费用同比增长 6.78% 至 2.05 亿元；管理费用同比增长 9.06% 至 1.85 亿元。