人这一辈子，总会被自己投掷出的命运回旋镖击中，或早或晚。

遥想去年此时，不少网友还在把" 一杯咖啡半杯冰 "声讨上热搜。

转眼这个夏天快要过去，冰杯却成了 " 救我狗命 " 系列当之无愧的主角。

从 " 一杯咖啡半杯冰 " 的吐槽，到 " 自费买冰 "，从前被嫌弃的冰杯，摇身一变成为饮品界新顶流。

先有农夫山泉上线 3.5 元冰杯，一经推出，销量便一路水涨船高；后有蜜雪冰城 1 元冰杯给了所有人一点震撼，让拒绝冰杯的人也难免心动 ……

热度席卷整个饮品界，" 谁在 2024 年夏天还没入手过几个冰杯，那就真是一点不 city 了。"

蜜雪冰城的 1 元冰杯一上线，就有网友来大规模扫货 / 图源：小红书 @外滩萧亚轩，已获授权

冰杯的风，还是从便利店吹出来了

所谓冰杯，其实就是一种预装可食用冰块或冰球的一次性密封塑料杯，撕盖即用，方便快捷。

前些年，冰杯一直是罗森、711 等便利店的 " 小众生意 "，多和便利店机打的冰咖啡捆绑销售，或是出现在网上的便利店 DIY 视频里。

而今年夏天，或许是逼近 40 ℃的天越来越难熬，或许是年轻人也遭不住动辄二三十元的奶茶、冰咖啡消费——

冰杯的风，终于从便利店吹出来了。

711 便利店的食用冰产品，冰杯 4 元，袋装冰块 9.9 元，柠檬冰杯 5.9 元 / 图源：小红书 @妖精莹莹，已获授权

由于冰杯制作技术门槛不高，奶茶店、饮料企业、商超、外卖平台纷纷入局。

同时因为不同冰杯之间的品质差异不明显，卷促销，成了摆在品牌们眼前的路。

售价 3.5 元的农夫山泉冰杯，在多个城市推出 " 原汤化原食 " 套装，" 买农夫山泉 NFC/ 东方树叶 / 水溶 C 系列，+1 元送冰杯。"

盒马冰杯售价 4.9 元，也在一些门店推出" 买一瓶饮料 +1 元送冰杯 "的活动，另外，盒买还售卖 6.9 元的咖啡冰杯，倒入小半杯牛奶即可得到一杯拿铁。

饿了么则出手联合 5 万家零售门店和蒙牛、伊利、雪花喜力等多家冰品、酒水和饮料品牌，推出0.01 元即可加购冰杯的活动。

农夫山泉冰杯是农夫山泉 NFC 果汁的好搭子，重新定义冰杯界的 " 原汤化原食 "/ 图源：小红书 @Rain，已获授权

冰杯赛道终于卷了起来，但要么是捆绑销售，要么均价依然在4 元左右，约等于一瓶普通冰镇饮料，总让人得咬咬牙才能下手。

有话说得好：当市面上又一款新品火爆时，别急，让子弹飞一会，市场自会先卷起来。

随着冰杯的火热，向来高人气的蜜雪冰城也终于被吸引加入战局。

仅需 1 元便可买到容量为 660 毫升的雪王冰杯，有正常冰（满冰）和少冰（冰水混合）两种选择。

冰杯推出不久便遭疯抢，只不过和高人气一起来的，还有躲不开的争议。

随着 " 一元冰杯惹怒两拨打工人 " 登上热门，" 雪王成也冰杯，败也冰杯 "还是给火热的冰杯市场浇了盆冷水。

因为足够便宜，一边是众多顾客慕名而来，但冰杯供不应求，到店取货被临时退单；

另一边门店面对大量涌入的冰杯订单，承受着上级和顾客两方面的压力，有时冰块售罄甚至还需要去别的店借。

根据蜜雪冰城的招股书，其实冰杯产品的食材原料成本确实不高，高的反倒是杯子、塑封、吸管等包装材料。

杯子、吸管、包装袋的销售均价分别为 0.3 元、0.11 元、0.09 元，合计约为 0.5 元。

以至于在顾客投诉、冰块紧缺、利润难保的多重压力下，不少店长选择下架冰杯产品。

而后，蜜雪冰城发布声明称，对于个别门店在操作过程中出现的服务不佳等问题，向大家表示歉意。公司将加强服务培训，持续提升 " 雪王冰杯 " 的产品体验。

从上线到下架 1 元冰杯，只用了 9 天。

冰杯的确带来了泼天富贵，但饶是经过大风浪的雪王，在消费者高涨的热情面前，看起来也有点 " 难顶 "。

在蜜雪冰城的评论区，也出现了许多的声音：有事好商量，哪怕限量都行 / 图源：微博话题

好在，需求在市场就在；" 蜜雪冰城的 1 元冰杯倒下了，其它无数家冰杯仍在持续输出。"

线下便利店冰杯不断补货的同时，线上外卖平台送出的冰杯，已是去年的 3 倍多。

尼尔森近日发布的报告显示，大暑前后冰杯外卖量同比去年增长 350%。

" 其中，上海、北京和杭州冰杯消费位列前三，深圳冰杯销量同比涨超 8 倍，温州、东莞、长春和佛山等城市冰杯增幅也均超过 500%。"

冰杯的风，算是越刮越猛了。

年轻人对冰杯有多爱？

冰杯的爆火并非偶然，从 " 早 C 晚 A" 到 " 冰美式才是打工人的续命神器 "。

冰饮，已成了年轻人离不开的驱动 " 燃料 "。

星巴克 31 元的冰摇红莓黑加仑是 DIY 选手们热衷于复刻的饮品，图中的材料总价 16 元左右，可复刻两杯平替饮品 / 图源：小红书 @一只会吃辣的兔子，已获授权

起初，因为冰杯的价格与它的价值并不相符，不乏质疑它暴利、割韭菜的讨论。

然而随着它席卷市场，年轻人开始或主动或被动的接受：

小小冰杯，能让饮品的状态更 " 像模像样 "，不那么像纯粹的 " 牛马饲料 "，售价几元似乎也不算过分。

年轻人已经越来越懂冰杯产品的性价比

在小红书搜索 " 自制饮品 " 关键词，总浏览量达到 50.56 亿，总参与人数达到 43w。

高性价比和情绪价值，让冰杯在这个夏天持续走红。

年轻人们愿意相信：几块钱买的不只降温解暑，还有一种很 chill 的生活方式。

或者说，起码让自己感觉或者看起来很 chill 的生活方式。

装在冰杯里的五颜六色的 " 漂亮水 "，杯杯看起来价值 20 元以上 / 图源：小红书

3 元左右的冰杯，和 NFC 果汁、浓缩咖啡液、基酒、气泡水等等饮品混合后，奶茶店、咖啡店、酒吧的味道都可以复刻。

一杯成本算下来，常可以控制在 10 元内，还能收获 DIY 附赠的仪式感。

此前，为了更低成本地达到冰杯的理想体验，网友们绞尽脑汁，想尽了办法。

如直接用饮料瓶冻半瓶水，再往里兑其他浓缩饮品，喝完即扔，还省了冰格。

或在喝完咖啡后留下塑料杯，接水冻上、重复利用，第二天咖啡液往里一倒，谁还分得清这一杯是价值 9.9 还是价值 2 元。

掌握公式，平替瑞幸，易如反掌 / 图源：小红书 @崔垛垛，已获授权

还有人去餐饮店 "0 元购 "：麦当劳、肯德基，包括一些奶茶店，可以少量赠送冰块的，前提是自带容器。

" 对这些本就制冰需求的店来说，偶尔提供免费冰块并不算额外成本，冰块也有保质期，经常会有大量用不完的冰块被清理掉。"

不过从今夏高涨的吃冰热情看，这些店难免有被 " 偷家 " 的危机。

在蜜雪冰城的冰杯还未上线时，有人前去花 10 元买了图中的一袋冰，小红书 @团妹，已获授权

同时要想吃到更便宜且有质量保证的冰块，更加实惠大碗的袋装食用冰，也不失为一种选择。

虽然看上去没有冰杯优雅，但差不多 5 元一斤的价格，足够覆盖 5 个工作日的冰美式。

不论是冰杯还是冰袋，不论是自制还是买现成的，得承认" 冰块经济 " 或许将成为年轻人消费的新风口。

同时似乎也意味着：谁能率先推出更实惠、更方便的冰杯服务，谁可能也就率先拿捏住了 " 嗜冰如命 " 的年轻人。

冰立达是中国的老牌制冰品牌，是 711、罗森等多家便利店的供应商 / 图源：冰力达食用冰

年轻人对冰杯的期待，才刚刚开始

冰杯产品在中国经历了缓慢发展的几年后，突然迎来了泼天的富贵。

天眼查 App 数据显示，截至 2024 年 7 月 15 日，以 " 制冰厂 " 为关键词可以搜索到 2046 家存续企业，一年内成立的新公司约有 151 家。

此情此景，乍看似乎在意料之外，将眼光投向更远的地方，似乎又在情理之中。

在一年四季都爱喝冰水的日韩市场环境中，冰杯早已成为经典畅销单品。

大雪天紧握冰美式的韩国人 / 图源：KBS 电视台新闻画面

据智研瞻产业研究院介绍，在日本，冰杯一年的销量就能高达 25.7 亿杯之多，甚至比瓶装水卖得都好。

在有着 " 冻死也要喝冰 " 传说的韩国，哪怕双手冻得通红，年轻人也放不下手里的冰饮。

浓缩饮料 + 冰杯 " 成为便利店的爆品套装，冰杯在韩国便利店销量已经超过了传统的冰淇凌品类。

" 来韩国不喝自制冰美式等于白来 "，图中套装售价 2400 韩元，约 12.6 元人民币 / 图源：小红书 @mood.，已获授权

在许多人看来，2024 年是中国市场冰杯消费流行元年。

从前，人们对这个看起来" 实物与价值不符 "的生意，难免嗤之以鼻；现在，则开始期待冰杯产业赶紧做大做强。

在种类方面，咖啡冰、牛奶冰、水果冰等口味更多样的冰块在逐渐上线；

适用于不同饮品的碎冰、板冰、球冰等冰块形态也越来越细分。

在质量方面，消费者要求更纯净、更耐化的冰块，甚至开始研究起各品牌都是用什么档次的制冰机，拉出了 " 冰块红黑榜 "。

之前有多嫌弃 " 一杯咖啡半杯冰 "，现在就有多期待 " 一份冰杯半天不化 "。

以前调侃瑞幸的 " 特种冰 "，如今也成了质量上乘的褒义词。

" 当年骂瑞幸的时候，吐槽‘人都热化了冰还不化’，人家解释自己制冰机效果好，你们是一句听不进去啊。"

这种又大又完整，且纯净度较高的冰球往往难以在家复刻，化得也比较慢，适合配酒，图中冰杯售价为 9 元 / 图源：小红书 @是石榴也是十六，已获授权

眼下高温已逐渐褪去，冰杯会随着暑气的消散逐渐降温吗？

若参照中日韩网友过往在种种流行趋势上不谋而合的特质，中国年轻人对冰杯产品的热爱，今夏可能才是起点。

而不论是 " 去心火 " 也好，" 想清醒 " 也罢，亦或是 " 图个舒服，图个乐子 "……

生活中，需要 " 透心凉 " 的刺激来清醒一下的时刻越来越多。

未来冰杯或许不止在夏天流行，而是将成为贯穿年轻人日常的 " 饲料伴侣 "。