北京商报讯（记者 张天元）8 月 1 日，北京商报记者在大众点评上看到，位于上海的趁烧欢乐烧肉（以下简称 " 趁烧 "）龙华会店显示歇业关闭。根据趁烧小程序显示，该品牌目前已无门店营业。对此，北京商报记者联系到品牌所属的呷哺集团，但截至发稿前并未收到回复。

趁烧收缩其实已有迹可循。今年 3 月时，" 趁烧被曝只剩两家门店 " 一话题就在社交平台上引发热议，据每日经济新闻报道，今年春节前，广州、深圳各有一家 " 趁烧 " 门店关闭，而广州目前仅剩的最后一家 " 趁烧 " 烤肉也即将停业，届时，" 趁烧 " 在全国将只剩下上海两家门店。当时呷哺集团相关负责人对北京商报记者表示，趁烧餐厅目前均在正常营业。下一步，趁烧也将持续赋能品牌，聚焦产品出新、模型精进、氛围打造等方面；同时也将按照计划稳步扩张。

据了解，趁烧为呷哺集团于 2022 年 9 月推出的品牌，意在布局烧烤赛道。同年，呷哺集团创始人贺光启在接受北京商报记者采访时曾表示，新品牌趁烧的发展速度要高于湊湊 20%-30%。趁烧计划在 2023 年开出至少 20 家门店，自 2024 年起，趁烧预计每年至少以新增 "30+" 门店的速度进行扩张，未来三年计划突破百家门店。