如今的年轻人
越来越注重养生
从代糖卷到低糖再到无糖
" 无糖可乐 ""0 糖乌龙茶 ""0 糖 0 卡气泡水 "
这类饮料有点甜
号称 "0 糖、0 卡、0 脂 "
又让人有喝甜饮料的幸福感
然而,你可能不知道
无糖饮料正是人工甜味剂的 " 聚集地 "
另外
网友们惊呆了
无糖饮料
不一定是 100%"0 糖 "
我们理解的无糖,就是啥糖都没有。但其实,根据《食品安全国家标准:预包装食品营养标签通则》规定:
也就是说,一瓶 500ml 的饮料,只要加不超过 2.5g 的添加糖,即可标注 " 无糖饮料 "。
所以,即使成分标注无糖,也未必真的不含一点糖。
营养科田甜主任介绍,行业标准的无糖饮料,是指不含有淀粉水解的糖类,如:蔗糖、葡萄糖、麦芽糖等。
有些商家为了提升饮料口感,会添加甜味剂。甜味剂分为天然和人工合成。
天然甜味剂包括赤藓糖醇、木糖醇、甜菊糖苷等。
人工合成甜味剂包括安赛蜜、阿斯巴甜、三氯蔗糖等。拿阿斯巴甜来说,它的甜度是蔗糖的 150~200 倍,只需少量添加就会感受到甜味。
无糖 ≠ 没负担
相反,无糖饮料危害不小
研究发现,长期喝无糖饮料,如果它加了甜味剂,那和含糖饮料在导致糖尿病发生方面并没有本质区别。
相反,这些无糖、甜饮料,在导致糖尿病和心血管疾病发生方面,可能比喝甜的含糖饮料危害更大。
1、容易引发糖尿病
一旦甜味剂摄入过多,不仅会刺激胰岛素产生,影响胰岛素受体的敏感度下降,还会反射性地增强食欲,导致热量超标,加速机体代谢失控,引发糖尿病。
2、增加心脏病、中风风险
较高的人造甜味剂摄入量,会增加心脏病和中风的风险。
研究发现,人造甜味剂总摄入量与心血管疾病风险增加 9% 相关,与脑血管疾病风险的增加更显著,高 18%。
3、引起热量过剩
如果单纯和含糖饮料相比,0 卡 0 糖饮料确实对防治肥胖有帮助。
但由于甜味剂在大脑中会产生兴奋的作用,可能会引导你摄入更多的高热量食物。
4、降低甜味敏感度,增加摄糖量
长期喝有甜味剂的无糖饮料,减少了精制糖的摄入,会降低人对甜味的敏感度,可能导致在其他食物中摄入更多的糖。
抛开 " 剂量 " 谈危害,那都是 ……
无论是含糖饮料还是含甜味剂饮料
都不建议长期当水喝
那就更不能指望它来降糖减脂
来源 / 西安大兴医院
登录后才可以发布评论哦
打开小程序可以发布评论哦