经济观察网 程久龙 实习生 雷宇 8 月 19 日晚间，盐津铺子 ( 002847 ) 发布 2026 年半年度报告。报告期内，公司实现营收 30.70 亿元，同比增长 4.41%；归母净利润 4.25 亿元，同比增长 14.10%。

半年报显示，受益于高毛利核心品类占比提升，上半年公司毛利率同比增加 2.56 个百分点至 32.22%，产品结构升级对盈利能力的拉动效应显著。2026 年上半年，公司健康蛋制品、海味零食营收分别达到 4.68 亿元、5.65 亿元，对应增速分别为 51.23% 和 55.68%。

此外，报告期内，盐津铺子魔芋零食实现营收 8.80 亿元，同比增长 11.28%，占总营收比重提升至 28.67%。

值得关注的是，2025 年，盐津铺子主动对电商业务进行战略性调整，主动收缩低毛利率产品品类，回归 " 供应链电商 " 本质，短期调整对收入端产生一定影响。

半年报显示，上半年公司线上渠道营业收入由 2025 年同期的 5.7 亿元，下降至 2.9 亿元，同比下降 49.1%，近乎 " 腰斩 "。其占总营收的比重，也由 2025 年同期的 19.54% 下降至 9.49%。