证券之星消息，根据天眼查 APP 数据显示海天味业（603288）新获得一项发明专利授权，专利名为 " 米曲霉 AT23 及其应用 "，专利申请号为 CN202511144558.1，授权日为 2026 年 7 月 10 日。

专利摘要：本申请涉及酿造酱油技术领域，特别涉及一种米曲霉 AT23 及其应用。本申请提供的米曲霉 AT23，其高产蛋白酶、高产谷氨酸，且副产物氨（铵盐形式存在）含量低。在酱油酿造的过程中，采用本申请筛选到的米曲霉 AT23，能使谷氨酸产量维持在高水平，有助于制曲过程中对原料蛋白利用率的提升，从而在发酵过程中增强香气及风味。

今年以来海天味业新获得专利授权 18 个，较去年同期增加了 20%。结合公司 2025 年年报财务数据，2025 年公司在研发方面投入了 9.15 亿元，同比增 8.05%。

通过天眼查大数据分析，佛山市海天调味食品股份有限公司共对外投资了 38 家企业，参与招投标项目 182 次；财产线索方面有商标信息 2206 条，专利信息 1053 条，著作权信息 83 条；此外企业还拥有行政许可 22 个。

数据来源：天眼查 APP

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