雷峰网获悉，6 月 30 日，影智 XBOT"2026 XBOT 通用餐饮具身机器人发布会 " 在北京举行，以产品、平台、商业闭环、生态开放为关键节点，正式发布自研具身操作系统 XOS 3.0、AI Agent 产品 " 爱宝店长 "，以及三款覆盖咖啡、冰淇淋、全场景服务的通用餐饮具身机器人新品。 三者共同构成 " 一脑多形 " 的完整智能体系。

XOS 3.0：为 " 一脑多形 " 而生的具身操作系统

作为爱宝店长背后的技术底座，XOS 3.0 相当于具身智能的 " 操作系统 "。依托这套架构，XOS 3.0 可实现跨本体的技能迁移——学过一次的操作能力，在更换机器人形态后依然可以复用，真正做到 " 一次研发、万形复用 "，攻克了长期制约行业的场景迁移成本高、泛化能力弱的关键壁垒。

支撑这一升级的是 XOS 3.0 的三大核心能力：一是 VLA（视觉—语言—动作）架构，让机器人同时具备 " 能看、能理解、能执行 " 的全链路能力；二是全链条研发闭环，覆盖算法、硬件、交互、产品化全环节，实现技术能力从实验室到商业场景的快速落地；三是数据飞轮效应，通过真实商业场景的持续部署，不断积累多模态运营数据，反哺系统能力迭代，形成 " 部署越多、场景越丰富、能力越强 " 的正向循环。

截至目前，影智 XBOT 已在全球 100 多个城市完成超 1000 台设备部署，累计稳定制作精品咖啡超 400 万杯，完成超 400 万次人机交互。

爱宝店长：具身智能走到用户面前的 " 那个人 "

在 XOS 3.0 的技术底座之上，影智 XBOT 正式发布独立的 AI Agent 品牌——爱宝店长。

如果说 XOS 3.0 是负责学习与进化的 " 大脑 "，爱宝店长就是这颗大脑走到用户面前的 " 那个人 "：有面孔、会说话、能经营。与传统无人设备 " 能干活、不会说话 " 不同，爱宝店长集合了前端用户交互与后端经营管理两大职能：在前端，它能识人识语、主动招揽、记忆用户偏好，以拟人化的方式完成从对话到服务的全过程；在后端，它承担门店的经营决策角色，实时监测物料余量、设备运行状态与经营数据，推动运营模式从 " 人找问题 " 升级为 " 问题找人 "。由此，每一台设备都拥有了一位不知疲倦、持续进化的 " 店长 "。

XOS 3.0 的三种 " 身体形态 "，重塑餐饮具身智能硬件标准

基于 XOS 3.0 智能大脑与爱宝店长的统一服务人格，影智 XBOT 发布了三款硬件产品——它们是同一套智能体系在不同物理载体上的具体呈现：

XBOT C3 咖啡机器人（售价 21.9 万元，7 月京东首发）

定位 " 大师级萃取 +AI 千人千面 "。搭载 XOS 3.0 大脑与爱宝店长服务界面，实现了从语音点单、偏好理解到精准制餐的全流程智能化。时产 80 杯，单杯 45 秒，150 杯续航，重复定位精度 ± 0.02mm，支持 AI 印花定制——每一杯咖啡都是一张 " 情绪名片 "。整机设计寿命超 5 年，核心部件通过百万次疲劳测试。

XBOT i3 冰淇淋机器人（售价 17.9 万元，7 月京东首发）

由 C3 的制餐能力经 XOS 3.0 跨本体迁移泛化而来，搭载同一套智能内核与爱宝店长界面。支持 4 种果酱 +4 种脆粒的自由组合，时产≥ 60 杯，设计寿命 25 万杯。i3 的诞生本身就是 " 一次研发，万形复用 " 理念在产品端的直接例证。

XBOT X1 通用餐饮人形机器人（预计 2026 年底发售）

作为技术集大成者，X1 拥有双臂 7 轴、末端负载 3-4kg，本地算力达 500 TOPS，断网也能稳定运行。X1 运行完整版 XOS 3.0 与爱宝店长，可覆盖 " 取杯→制作→放置→递送→完成 " 的全链路闭环，并已掌握摇酒、煮面等多项餐饮技能。其独特之处在于为机器人设计了专用 " 工服 " ——既是劳动保护，也是食品安全合规的 " 职业资格证 "，为大规模商用落地扫清监管与信任障碍。 

XBOT COFFEE 与 XBOT Lab 店：验证具身智能商业新范式

技术有底座，产品有矩阵，但具身智能的商业化最终要回答一个问题：真实的商业场景里，这套模式真的能赚钱吗？

本次发布会上，影智 XBOT 正式启动自营咖啡品牌 XBOT COFFEE，并公开了首家旗舰体验店 XBOT Lab 的运营数据，用真实的门店经营结果，完成了从技术到商业的闭环验证。

XBOT Lab 定位为一家具有 " 人机协作 " 特色的实验门店——机器人与人类店员各司其职、协同运营。六轴双臂协作机器人负责稳定出品与门店运转，以工业级精度完成萃取、打奶、印花等工序，并承担饮品管理与运营规划，把标准化、重复性的工作做到 " 万杯如一 "，这正是 XOS 3.0" 一脑多形 " 理念在真实门店的具体应用；人类店员则专注于产品打包、补料运营与日常维护等协作环节，把更多精力投入到与顾客的情感互动中。

XBOT COFFEE 的品牌定位为 "AI 潮玩咖啡 "，核心理念是 " 好喝 × 好玩 = 爱咖啡，有玩味 "。" 好喝 " 是基础，坚持选用精品豆源与优质奶源，依托 XOS3.0 的精准控制能力，实现萃取量、水粉比、咖啡因含量的全量化管控。

牵手京东等战略伙伴，共拓具身智能万亿市场

发布会现场，影智 XBOT 与京东集团正式签署战略合作协议。长期以来，影智 XBOT 旗下各款硬核机器人产品均将京东作为新品首发的第一阵地——从去年亮相的 XBOT 咖啡机器人 Lite 版与初代冰淇淋机器人，到本次发布会重磅推出的 XBOT 咖啡机器人 C3、XBOT 冰淇淋机器人 I3，以及预计年底上线的通用餐饮人形机器人 X1。

基于深厚的合作积淀与对 AI 新消费赛道的共同判断，双方将聚焦餐饮零售、连锁咖啡、智慧门店等核心场景开展深度协同合作。依托京东在智能机器人赛道的战略资源布局，双方将从产品研发、市场营销、渠道铺设、技术赋能等多个维度为合作赋能。目前，双方已围绕 " 京东七鲜咖啡 " 等餐饮零售场景展开先导性探索，驱动具身智能在真实、高频的消费场景中持续释放并验证其商业价值。

面向全球市场，随着影智 XBOT 海外版图的加速扩张，双方还将进一步探索在海外物流与跨境技术运维等领域的协同合作，依托京东强大的全球供应链能力与海外服务网络，为影智 XBOT 产品走向世界舞台提供更坚实的保障。

除了京东，影智 XBOT 还与亦庄机器人、菲克机器人、吉林省旅游控股集团、博物天行以及美国 BLUESKY 等多家解决方案品牌赋能的 ODM/OEM 合作伙伴完成战略生态签约。

结语

从 2022 年第一代咖啡机器人问世，到如今形成操作系统、多品类产品、自营品牌、开放生态的完整商业闭环，影智 XBOT 始终坚持 " 产品落地、价值先行 " 的路线，不沉迷概念炫技，而是扎根真实的消费场景，用可验证的商业结果推动技术迭代。

正如唐沐在发布会上所说：" 每一次生产力的跃迁，都在重新定义人与服务的边界。" 随着影智 XBOT 生态的持续开放，会有更多经营者、创业者与产业伙伴加入进来，让 " 一脑多形 " 从一家公司的技术路线，变成整个行业的通用语言。让具身智能从前沿技术变成餐饮具身的商业基础设施，让数字生产力走进每一处消费场景，让机器人真正融入每个人的日常——具身智能，成就于人。