国家企业信用信息公示系统显示，近日，北京盒马网络科技有限公司黄寺分公司因 " 误将水仙当百合 " 事件，被北京市朝阳区市场监督管理局给予警告、罚款 198 元、没收违法所得 19.8 元的行政处罚。

主要违法事实显示，经举报人及当事人进行确认，举报人于 2026 年 1 月 2 日下达 " 兰州鲜百合 " 订单后，当事人实际向举报人配送的物品为 " 水仙种球 "。经执法人员向当事人询问误送的原因，当事人称，针对该笔订单，当事人分拣人员接到两单分拣任务，为节省时间，就将两个订单同时分拣放在一起，将商品带到打包区域，再对两个订单分别进行打包。这两个订单一单购买了水仙种球，一单购买了百合。在打包过程中分拣员将两个订单中的百合与水仙看反了，导致将两个商品装错。

今年 1 月，有消费者反映，自己通过盒马 App 下单了一盒鲜百合，但称家人食用后出现头晕、呕吐等不适症状。随后其发现，这盒鲜百合实际上为水仙种球。

湖南省胸科医院营养科主管医师何水清提醒，水仙全身有毒，毒性最强集中在球茎部分。其含有的石蒜碱等生物碱与毒蘑菇毒素类似，不仅会强烈刺激消化道黏膜，严重时更会累及神经系统和心脏功能。

中毒症状轻重分明。轻者出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻，呕吐物中甚至可能带血；中度中毒表现为头晕、出冷汗、四肢麻木、体温过低、嗜睡，甚至昏迷；重度中毒则会导致脱水、电解质紊乱、休克、心律失常，甚至因呼吸抑制而有生命危险。特别是对于儿童、老人及体质较弱者，即使误食量不大或煮熟食用，也可能引发严重后果。

何水清表示，市民在选购和处理食材的过程中应加强警惕，不认识、不确定的食材坚决不入口。

来源：中国青年报、中国新闻网、青蜂侠

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