快科技 1 月 8 日消息，据媒体报道，湖南永州一家餐馆因推出 " 石槽火锅 " 而成为网络热议话题。

该火锅因外形与传统猪槽相似，被不少网友调侃 " 仿佛回到小时候喂猪的场景 "，并由此引发对卫生与安全问题的广泛关注。

面对争议，餐馆老板席先生回应称，" 石槽火锅 " 在卫生与安全方面并无问题，并强调 " 艺术来源于生活 "。

他解释说，这些石槽均经过专门抛光打磨处理，使用安全。据介绍，每口石槽锅长约 90 厘米、宽约 25 厘米，可供约 8 人同时用餐。

目前店内仅有两口此类锅具，每次使用后都会拆卸并进行彻底清洗，以确保卫生。

尽管如此，许多网友仍对石槽的清洁难度表示担忧，认为其容易残留污渍、滋生细菌，并直言 " 看着就难以下咽 "。相关评论包括：" 这个非常难刷，养过猪的都懂 "" 既不艺术也不生活 "" 实在不知道怎么下得了口 " 等。