暖心老鸭汤

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以下是没事干研究院的风物研究报告

请放心食用

家人们，这次包邮区发寒潮体验卡，

本薯是结结实实的被冻傻了，

风一吹带走身体的所有热量，

只能长叹一句——冷啊 !

话都聊到这了，

这不得吃点暖和的补补热量？

所以今天，特来奉上本司限定单品！

（每日限量的绝顶好货，拼手速的时候到了。。。

放话在此，煮出来必香晕了，

暖心又暖胃 ~~~

薯角的朋友们都知道，

碰上好吃的，本薯不会一人吃独食的！

所以产品同事找来的这只

——饱记 · 福建三明白鹜鸭，

真的推荐你一定要吃吃看，

炖煮之后汤香肉好吃 ~

饱记这款白鹜鸭，

随便放点水炖一下就很香，

我们选定的鸭养得久，鸭肉更为紧实，

推荐用炖煮的方式食用，

这里本薯做了一鸭两吃 ~

一吃，直接隔水炖，

（文末和商品详情页有做法说明哦

鸭汤清香，开盖就能闻到明显鲜味，

汤味够鲜，喝起来没有普通鸭肉的腥膻味，

炖煮过后的肉也不会发柴无味，

依旧带着白鹜鸭肉天然的鲜甜 ~

真的是暖胃又暖心 ~

二吃，酸萝卜老鸭汤，

是 " 爽 " 一下的吃法，

煸炒过的鸭肉激发了油脂香，

配上陈年泡萝卜淡淡的酸香，

此时的鸭肉是皮韧肉弹，

吃肉喝汤咕咚咕咚大口吞，爽得发汗

（做法指路此文第 4 条  把今年过成暖冬，就靠这 11 款火锅料理了

此等好鸭从何而来，

本薯先说几个关键词：

名贵鸭种、

栖于世界候鸟迁徙地、

足养 540 天以上，

真 · " 神仙 " 老鸭。

看到这的朋友我觉得可以先抢购一下，

产量比较低，每日限量 30 只，

我怕划拉完一会买不上了啊啊啊

（戳下边这张图可以跳转选购吼 ~

为啥叫它 " 神仙 " 老鸭，

因为白鹜鸭

是我国最为名贵的鸭品种之一，

被誉为 " 鸭中国粹 "，

这种鸭子的标识是乌嘴、黑脚、白羽 ~

饱记选定的白鹜鸭，

就养在世界候鸟迁徙胜地

——福建明溪。

这是是古火山口遗址，山清水秀，

鸭群就在遗址周边的水库间长大，

每日啄食一些天然鱼虾，

再尽情地喝点山泉水，

尽得天地自然的滋养 ~

我们还是足养 540 天以上的老鸭！

它们活泼好动，十分淘气，

日常就喜欢爬点小山、再涉水玩玩耍。

但天生体型较小，长得慢也长不胖，

所以就是锻炼锻炼再锻炼之下，

长成了肉质紧实的好鸭模样 ~

这样养出来的鸭，

没有普通鸭肉的腥味，

肉紧、鲜甜、不柴。

用它煮出来的汤更是人间美味，

香、鲜、润，

是秋冬非常好的滋补 ~

（本薯的冬天小确幸，就是一口汤一口肉的舒服 ~

我们给大家配齐了炖汤所需食材，

到手即烹，轻松炖出鲜润鸭汤 ~

急速低温冷冻锁鲜 + 泡沫箱 + 冰袋保鲜，

顺丰速运送达，

到手有：一只鸭、两瓶炖汤用的矿泉水、

一小袋中药材。

请尽快食用，暂不使用需放入冰箱  

- 18 ℃ 冷冻储存，三个月内吃完哦 ~

都是下单后现杀直供的鸭，

送来的是整鸭，可以按照自己的心意切分，

厨房新手也别担心，

可以去附近菜市场找摊主帮忙切块 ~

炖汤的方法也很简单 ~

先把鸭子取出来自然解冻洗净，

去除鸭屁股及颈部多余脂肪后切块，

鸭块冷水下锅，水沸后撇沫，

捞出后温水冲净 ~

将鸭块放入瓷质容器中，

加入大概 700ml 的水、20g 左右中药材；

（可选配套药材，或按需选择五指毛桃根、牛奶根、

  石参根、白花雪根、玉竹、白茅根、金线莲、

  铁皮石斛等，只选一味放入即可）

容器加盖后放入炖锅，隔水足蒸 2 小时以上。

出锅前要把炖汤放的药材捞出来，

避免过度炖煮产生苦味，

然后再按个人口味加盐调味就好啦，

不需要什么额外的调料，原汁原味最妙 ~

提示：炖煮时请勿加入生姜或老酒，会破坏鸭肉本身鲜甜哦 ~

话不多说，赶紧上车，

产量有限，每日限量 30 只，

（本薯自己也是要抢到，好吃的面前不谦让了！

都是下单后现杀的鸭，

有多新鲜不必多言！

然后本薯直接申请一个

限时早鸟折扣 86 折，

这口好肉鲜汤，本薯先喝为敬！

饱记 · 福建三明白鹜鸭

购买方式如下

限时早鸟 86 折！！

精选世界候鸟迁徙胜地福建明溪，

足养 540 天以上的白鹜鸭。

汤鲜肉香，现杀直供，

每日限量 30 只，

按订单顺序 72 小时左右发出 ~

戳图购买

题 外

朋友们别走！

丰收秋日的好东西，

本薯给大家整理好了！

都是我司产品同事多年卷下的江山，

就吃这么一阵子，

现在还有限时折扣！！

错过就等明年了！

饱记 · 限定铁盒酥酥蛋卷

购买方式如下

限时早鸟 85 折！！！

香酥化沙，饱记定制外边买不到。

秋冬限定铁盒款有三种口味：

玫瑰味、原味 、南乳香葱味，

下午茶甚至当早餐，

怎么样都好吃！

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饱记 · 涌泉蜜桔

购买方式如下

限时早鸟 86 折！！

高山老树园子，无损测糖发出，

汁水如泉涌，果肉细嫩如豆腐，

又甜又嫩，完全没有粗糙渣感 ~

戳图购买

饱记 · 蟹虾珍味专区

限时 85 折起！！

购买方式如下

秋日时令虾蟹，鲜意满溢！

太湖流域大闸蟹、

洪泽湖大闸蟹，珠江膏蟹，

让鲜味直达你的餐桌 ~

其中洪泽湖大闸蟹，

买 12 只送同规格  2 只！

戳图买它

饱记 ·舟山野生海鲜盲盒

限时早鸟 86 折！！！

购买方式如下

两种规格：

尝鲜款套餐本日 3-4 种时鲜

（共 3.5-4 斤）

小资款套餐本日 4-5 种时鲜

（共 4-5 斤）

下单 48 小时左右按照订单顺序发货！

（受天气原因影响会有变化

戳图下单购买

饱记 · 手工腊肠

购买方式如下

限时好价 9 折！！

三款口味，各有各的特点。

用的黑猪肉、天然肠衣、玫瑰露酒 ...

酒香腊肠，酒香浓郁，

有四六和二八这两个肥瘦比例可选。

滇式腊肠用了不少贵价的辛香料，

同事说超适合拿来做西班牙海鲜饭，

试过加辣肠后升华了。

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饱记 · 秋日水果专区

限时好价 6 折起！！

购买方式如下

不时不食。从西到东从南到北，

这个季节里最好的秋季自然滋味，

挑给你了。

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饱记 · 秋冬热茶专区

限时 7 折起！！

购买方式如下

各地各种好茶，

茶底尤其好，盖碗泡妙极。

想喝有味道的水时首选。

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饱记 · 聚会零食专区

限时 85 折起！！

购买方式如下

各地好风味，

肉干、果干或酥香脆的小点，

一吃便停不下来。

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本文的研究员

薯角

秋日好，盼阳光

用好吃的方式吃一生

祖国各地好风物

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