财报资讯网 08-07
袁记云饺:当“手包”温度遇上曼谷节奏,中式烟火的跨国生长
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袁记云吞,这个在中国街头巷尾陪伴无数人的现包饺子云吞品牌,正以更鲜活的姿态走进曼谷的生活场景。继新加坡首店用一碗热腾云饺打破文化边界后,袁记云饺泰国首店即将启幕,这一次,它不仅带来了地道风味,更带着 " 手作 " 的温度,试图在快节奏的曼谷都市里,种下一颗中式烟火的种子。

曼谷的餐饮版图从不缺异国风味,但袁记云饺的到来,带着一种独特的 " 慢哲学 "。在泰式酸辣与热带果香交织的味觉版图里," 手包云饺 " 四个字本身就充满反差——透明橱窗里,师傅们捏褶、包馅的动作不疾不徐。这种对 " 手工 " 的执着,恰恰击中了当代曼谷人对 " 仪式感 " 的追求:当年轻白领在午休时走进门店,看云饺在沸水中翻滚,接过那碗带着热气的餐品,仿佛触摸到了一种跨越时差的生活质感。

泰国门店将会深度实践 " 新中式 " 理念,是这种生活美学的延伸。在这里,泰国家庭可以围坐分享一盘拌饺,像在街边吃粿条一样自在;外国游客能对着菜单上的 " 鲜虾蟹籽云吞 " 拍照打卡,把中国味道变成旅行记忆。袁记云吞将会用空间语言证明,文化的共鸣,往往藏在最日常的相处里。更值得关注的是其对 " 原配方 " 的坚守,这是对自身文化的坚定认知——在全球化浪潮中,最珍贵的不是迎合,而是让世界看到 " 我原本的样子 "。当曼谷食客为拌饺的风味点头时,他们尝到的不仅是鲜香,更是一个品牌对本土味觉的自信表达。

袁记云吞的曼谷之旅,它是用云饺的褶皱包裹诚意,用热汤的温度融化距离。当越来越多的曼谷人习惯在下班后带一份云饺回家,当 " 手包 " 成为新的社交热词,这枚小小的云饺,早已超越了食物的意义,成为中式生活美学在异国土壤里的生动生长。

袁记云吞,正在用最朴素的方式告诉世界:真正的文化传播,从来不是轰轰烈烈的输出,而是像云饺入汤般自然——在沸腾的生活里,慢慢释放自己的味道。

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